Обычно я покупаю орехи в овощных лавках, а недавно решила попробовать фасованный из супермаркета. Мой выбор пал на ранее мне не известный бренд «Семушка».
Миндаль очищенный сушёный. Вес 120 грамм. Цена высоковата: от 310 до 350 рублей. За килограмм получается около 3000 рублей. На развес я беру вкусный миндаль за 650 рублей. Есть дороже, но все виды до 1000 р.
Информация от производителя 👇
Орешки упакованы в хороший бумажный зиппакет с рисками для удобного вскрытия. Посередине есть целофановое окошечко, в котором видно продукт. Производство: Россия.
Миндаль крупный, до 3 см. Ядра чистые, но мыть их всё равно нужно. Орехи советуют даже замачивать в воде, потому что в них содержатся вещества, которые вызывают расстройство пищеварения 👇
Помимо полезных нутриентов (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины), орехи содержат природные соединения, называемые антинутриентами, такие как фитиновая кислота, ингибиторы энзимов и танины. Эти вещества могут затруднять усвоение питательных веществ организмом и вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Процесс замачивания помогает нейтрализовать и удалить многие антинутриенты.
ещё замачивание активирует в орехах ферменты (их собственные), которые помогают расщеплять сложные соединения в этих же орехах. В результате замоченные орехи становятся более «живыми» и легкими для переваривания, не вызывают вздутия, изжоги и других проблем с пищеварением (или снижают все эти симптомы до минимума).
После замачивания пишут, что орехи лучше усваиваются и становятся более полезными. Я этого не делаю и скептически отношусь к этой информации 🤷
Миндаль также полезен, как ирецкий орех и фкндук 👇
Он способствует нормальной работе сердечнососудистой системы, органов зрения, нормализует обмен веществ. Постоянное употребление миндаля в пищу нормализует пищеварение, способствуя выработке полезных микроорганизмов в кишечнике.
Миндаль — отличный источник кальция, магний, цинка и железа, он содержит витамины В и Е, необходимые при многих заболеваниях. Для вегетарианцев миндаль — отличная замена животному белку.
Так, как орехи считаются калорийной белковой пищей, рекомендуется съедать в день не более 20 штучек.
Я употребляю в основном только растительную 🌱 сырую пищу. Орешки не замачиваю, мою, беру только не обработанные термически. За один раз взять больше, чем 20 штук, никаких негативных реакций не заметила. Усваиваются и насыщают они хорошо. На заметку тем, кто только начинает отказываться от мяса 😉👍
Миндаль «Семушка» мне понравился. На вкус он сладкий, вкусный. Покупаю уже пятую упаковку и зёрна всегда целые однородные, без дефектов 👍 Гнилых и неприятных на вкус тоже не было.
Делаю вывод, что бренд делает качественную продукцию, но цена всё же завышена. Далее покупать миндаль однозначно буду. Также интересно попробовать и другие орешки 😉
Орешки «Семушка» можно купить в супермаркетах «Перекрёсток» и «Окей». Думаю, вы тоже их оцените 😌
