Рис Лента Длиннозерный пропаренный — отзыв

Я предпочитаю использовать пропаренный рис. Он отличается рассыпчатостью и не превращается в кашу. Рис в фирменных брендовых упаковках довольно дорогой, но я нашла вариант, который устраивает меня по соотношению цена/качества - это рис от фирмы магазина Лента.

Цена всего лишь 85 рублей за 900 грамм. Мне такой пачки хватает надолго. Найти такой рис можно, собственно, только в сети Лента. Узнать пачку легко по фирменному подсолнуху и названию магазина.

Рис прозрачный желтоватый - нормальные признаки пропаренного риса. Есть специфических кислый запах, что тоже присуще этому виду крупы. Запах - это небольшой минус данного продукта, но, к счастью на вкус он никак не влияет и, если не есть рис в чистом виде, то запах перебивается другими продуктами.

Крупа чистая, никаких жучков или постороннего мусора ни разу не обнаруживала.

На обратной стороне упаковки есть инструкция по варке. Если вдруг кто-то не знает или забыл как варить, тот может ей воспользоваться.

Рис рекомендуется промыть перед применением. Я промываю раза два или три, но этого все равно мало, т.к. вода остается мутной. Некоторые советуют замачивать в холодной воде, я никогда не пробовала так, да и время не всегда позволяет что-то выдерживать и выстаивать. Всегда нужно сварить по-быстрому.

При варке частично мутность уходит, но я еще после варки рис промываю холодной водой.

По инструкции рис варится 20 минут, я варю дольше, тут наверно еще зависит от плиты, на моей за 20 минут он не проваривается. Рис получается белым, рассыпчатым. Отлично подходит как для горячих блюд, так и для салатов.