Сыр мы покупаем всегда, сыр российский нравится тем, что он в меру твердый, не рассыпается, вкусный и не сильно дорогой, по моему все положительные стороны он имеет. Я часто беру его или когда делаю просто нарезку к столу, или же он отлично подойдет для приготовления пиццы,запеканок, и других блюд, где нужен сыр. Сейчас я хотела бы поделиться с вами рецептом отличного сырного пирога, которым со мной поделилась моя подруга. Итак, отличный сырный пирог польской кухни. Для теста вам понадобится 160г муки, 1 желток, 80г жира иди маргарина и соль по вкусу. Замешиваем тесто и раскатываем в круглую лепешку, на которую выкладываем начинку :нарезанные 3 вареных яйца, 50г нарезанной ветчины, зелень, 300 мл сливок, соль и сверху 120 Г тертого сыра.края теста загибаем на ночинку, поверхность смазываем желтком и медленно запекаем пирог около 30 минут. Я подаю пирог как закуску, но можно и к чаю. Приятного аппетита!
