Всем привет!
Вслед за туркой, пришлось покупать кофе. Но так как хотелось и сэкономить и взять кофе в первозданном виде, ибо что там в молотом то решено было купить в зернах.
Кофе в зёрнах Monarch Gold Arabica beans
Место покупки - Озон
Цена - 256 рублей.
Пакет золотистая фольга, имеет клапан для газов, но Озон (подозреваю упаковщики) его наглым образом сдули, что отражается на качестве кофе. Ну и конечно куда без иероглифов Озона на продукции? Художники-любители. То есть понятно, что защитной упаковки не было вообще.
Так как это кофе массового производства, то конечно даты обжарки зерен на нем не стоит, указано лишь дата упаковки и срок годности. По информации производителя - кофе свежий. Но когда на самом деле обжаривали зерна - это останется тайной.
Изготовитель - Ленинградская область
Вес - 200 грамм.
На пакете указано, что в пакете собраны зерна арабики и не просто зерна, а отборный купаж. Но при вскрытии упаковки, конечно, обещание производителя о великолепном качестве зерне растворяется.
Зерна разного размера и разной обжарки. Как по мне, обжарка до средней не дотягивает. Но такое зерно всегда можно дожарить самому.
Аромат от кофе приятный, сладко-кофейный, но не яркий. Значит зерно не такое свежее как указано в датах.
Запах конечно сохраняется и в молотом зерне (смолото на кофемолке ), но не усиливается. При варке слабый, шлейфа по квартире и даже комнате нет соседи точно не прибегут.
Кофе Monarch Gold Arabica beans я варила двумя способами: в
турке и в
кофеварке.
В турке этот кофе получился насыщеннее и вкуснее.
Кофе имеет не глубокий коричневый цвет, слабый кофейный аромат. Вкус горьковатый, но не раздражающий. С молоком вкуснее.
В турке за счет того, что кофе варится дольше и больше настаивается, отдавая воде свой вкус, то оно и получается более насыщенным. Вкус имеет среднюю горчинку на первом плане и кислинку в послевкусии. С молоком Monarch Gold Arabica beans становится чуть мягче и насыщеннее. Именно молоко улучшает вкус арабики.
Плюсы Кофе в зёрнах Monarch Gold Arabica beans:- фольгированная упаковка с клапаном
- арабика
- мягкий вкус
- бодрит
Минусы Кофе в зёрнах Monarch Gold Arabica beans:
- зерна разной обжарки
- нет зип-застежки в пакете
- очень слабый аромат
В целом Кофе в зёрнах Monarch Gold Arabica beans могло бы иметь отличный результат, если бы сами зерна были свежими. Но в сравнении с другими не дорогими сортами кофе массмаркета, эти зерна хотя бы арабика.
