Всем привет!
С маркой Yelli я знакома давно. Постоянно вижу на продукцию данной марки акции в Ленте или Магните. За последние несколько лет много раз покупала подобные наборы для супа "про запас". Эти супчики я варю в дни, когда свободного времени очень мало или просто от усталости не хочется заморачиваться с лишними приготовлениями.
Сегодня хочу рассказать свое мнение о "азиатском" супе из фасоли.
✔Описание от производителя
Лёгкий и питательный, простой в приготовлении суп из бобовых.
Лёгкий и питательный суп из фасоли «Азиатский» — это оригинальный обед без усилий. В Европе такие супы давно популярны благодаря их приятному аромату, насыщенному вкусу и простоте приготовления. Овощи и специи дополняют сочетание вкусов фасоли, чечевицы и маша.
✔Общая информация о покупке
Марка - Yelli.
Производитель - "Торговый Дом Ярмарка"
Страна-производитель - Россия.
Место покупки - Магнит.
Где можно приобрести? Практически в любом продуктовом магазине - Пятерочка, Магнит, Монеточка..
Стоимость - 89 рублей. Без акции стоит в районе 150 рублей.
✔Внешние характеристики
Смесь продается в прозрачной упаковке, весом 250 грамм. Все информация от производителя находится на картонной обложке, полностью охватывающей пакет с двух сторон.
На обратной стороне находим
состав смеси и ее пищевую ценность:фасоль, чечевица, маш, морковь, лук, томаты, специи и травы.
Состав отличный! Здесь нет ничего лишнего, только из за одного состав его можно рассмотреть к покупке.
Здесь же находится способ приготовления супа. Если коротко, кипятим воду, высыпаем, ставим на медленный огонь и варим 2 часа.
Внизу упаковки есть информация о дате изготовления - март 2020 года.
Срок годности смеси составляет 1 год.
Для вскрытия пакета я удалила картонную часть. Теперь можно хорошо рассмотреть смесь в пакете! Видно, что она чистая, бобовые в целости, без разломленных и сломанных кусочков.
А как красиво она смотрится на солнышке! 😊 Меня всегда на кухне воодушевляют цветовые смеси блюд. Говорят, именно разные яркие цвета пробуждают аппетит и настраивают нас на вкусный ужин/обед.
Приготовление супаСмесь готовая, но я внесла свои корректировки в ее приготовление.
Первым делом сварила мясной бульон на говяжьих косточках. Забегая вперед скажу, что говядина сюда вписалась идеально! Если вы сомневаетесь нужен ил сюда мясной бульон, то он однозначно нужен! При чем на курином бульоне вкус получится другой, менее насыщенный.
В кипящий готовый бульон я отправила вариться смесь, переключая плиту на средний огонь. Кстати, эту смесь можно смело разделить на 2 раза. В таком случае у вас получится просто менее густой супчик.
Спустя час, я добавила картошки. А за 15 минут готовности обжаренный лук и морковку. Можно было обойтись и без этого, но мне хотелось сделать суп более питательным.
Не забудьте добавить соль или приправу! приправа в наборе была, но для насыщенного вкуса ее не хватает. Суп получается безвкусным, не соленным. Хотя на вкус и цвет...
Итак, спустя 2 часа наш супчик готов:
Суп получился очень густым и питательным. Если вы готовили хоть раз гороховый суп или суп с чечевицей, то по консистенции он будет именно таким.
В целом, азиатский суп напоминает суп с чечевицей или фасолью, но с более мягким и нежным вкусом.
Рекомендую ли я его? ДА. Это не быстрый вариант приготовления супа, но попробовать смесь стоит. Вы можете не заморачиваться с картошкой, бульоном и зажаркой, суп все равно будет хорошо. Можно просто вскипятить воду и оставить медленно вариться суп на 2 часа.
Плюсы приготовления:
- необычный вкус
- готовая смесь
- ужин без заморочек
- питательный
Минусы приготовления
Готовый набор прекрасный способ разнообразить ваши привычные блюда новым вкусом. 😉
