Йогурт Ehrmann Select Двухслойный с ежевикой - отзыв

В последнее время я что-то "подсела" на разного вида йогурты. На днях, увидев данное ежевичное лакомство, не прошла мимо.

Пластмассовая прозрачная баночка , в которой содержится 140 граммов йогурта, стоит примерно около 42 рублей (в продаже есть такие же двухслойные, но с малиной, клубникой и мюсли от данной марки).

Состав: обезжиренное молоко, сливки, сахарный сироп, йогуртовая закваска (S. termophilus, L. bulgaricus) , пробиотические микроорганизмы (B. Lactis, L. acidophilus, L. paracasei), фруктовая добавка "Ежевика" (сахар, вода, ежевика, загустители - крахмал кукурузный и пектин, концентрированный лимонный сок, концентрированный сок бузины, натуральный ароматизатор). Калорийность 100 граммов= 100 ккал.

Ну, что же, состав приемлемый для обычного, а не "натурального" йогурта. По сей причине, наличие крахмала в составе можно считать допустимым. А что со вкусом?

Итак, сначала поговорим о верхнем слое йогурта. Цвет- белый, с лёгким сиреневатым оттенком (видимо, из-за ежевичного наполнителя внизу, белый верхний слой чуть-чуть окрасился). Вкус нежный, лёгкий с привкусом сливок и типичной йогуртовой кислинкой. Сладости не чувствуется. Консистенция однородная, без комочков. Аромат несёт в себе еле ощутимую кислинку.

Нижний ежевичный слой имеет консистенцию не очень густого ежевичного варенья. Цвет= что-то среднее между малиновым и фиолетовым, не очень яркий. Источает аромат ежевики. Сладость умеренная, во вкусе чувствуется ежевика, а в послевкусии- небольшая ягодная кислинка. Только лично мне хотелось бы видеть в данном фруктовом наполнителе целые ежевичные ягодки, а не отдельные гроздья с семенами.

Если рассматривать данный йогурт в совокупности всех его составляющих, то по вкусу он он очень хорош. В нём присутствует умеренная сладость ежевичного наполнителя и лёгкая йогуртовая кислинка. Переслащенности нет. Но, ежевичного наполнителя могло быть чуть побольше, да и ягодки ежевики могли быть, на мой взгляд, целыми. Хотя состав его неплохой. Прекрасная альтернатива Данону и отличное лакомство.