Чай зелёный рисовый UJInoTSUYU Genmaicha Japanese Tea with Roasted Rice — отзыв

Сегодня в моём отзыве - необычный, непривычный чай - экзотика для наших широт, о котором мало кто слышал. Мне в этой жизни интересно всё, поэтому предлагаю попробовать вместе со мной Японский рисовый чай Genmaicha (Генмайча).

Для меня Япония - это отдельная, другая цивилизация. Я много интересовалась этой страной, и пришла к выводу, что японцы - как инопланетяне, у них совершенно другая жизнь, другие обычаи и традиции, другая письменность и культура, и вот - другой чай. 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅

НАЗВАНИЕ И СУТЬ:

Генмайча - не единственное название, существуют вариации: Гэммайтя, Генмайтя.

Это означает дословно «чай с коричневым рисом».

Генмайча — японский зелёный чай, который изготавливается из чайных листьев и обжаренного коричневого риса.

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
ИСТОРИЯ:

Итак, Генмайча - это чай с обжаренным рисом. Как это произошло, кому пришло в голову добавлять рис в чайный напиток? Почему мы до сих пор не добавляем в чай картошку или гречку? (Гречишный чай не в счёт, он - не чай и не из гречихи, а из какого-то неведомого сорняка)

Мне нравится уже тот факт, что Генмайча - это напиток со своей историей.

Раньше такой чай пили бедные японцы, он даже назывался "народный чай". Чай был дорог, и рис добавляли, чтобы увеличить объём/вес и уменьшить стоимость напитка.

Согласно легенде, гейши завтракали таким чаем и заряжались особой энергетикой. Что ж, могу себе представить: выпиваешь чашку чая, закусываешь десятью зёрнышками риса, которые остались на донышке - и всё. Ты, разумеется, страшно голодна, отсюда - особая энергетика: готова на многое, чтобы хотя бы пообедать! 😄

В Японии такой чай есть в каждом доме, зато в Европе сейчас он считается экзотичным, необычным, редким, даже модным. Ну, для нас-то уж точно!

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
УПАКОВКА:

У меня сегодня рисовый чай в пирамидках от компании UJInoTSUYU. Но если вы поинтересуетесь - найдёте на интернет-площадках множество видов рассыпного чая Генмайча.
Мой упакован в яркую жёлто-зелёную коробку. На ней частично мы увидим непереводимые иероглифы:

частично - более привычную латиницу:Это рисовый чай в пирамидках, в общей сложности здесь всего 20 г (10 пирамидок по 2 г). Хватит ли нам этого, не бежать ли срочно за добавкой - килограммом-другим экзотического чаёчка? Попробуем - увидим.

Открыв упаковочную коробку, обнаруживаем внутри дополнительный фольгированный пакет, чтобы чай не выдыхался:

А в нём - пресловутые 10 пирамидок вот такого вида:Состав чая хорошо виден на просвет - измельчённый чайный лист (явно сорт сенча) и мелкие зёрнышки обжаренного коричневого риса. Чувствуется едва уловимый травяной аромат.

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅

ЗАВАРИВАЕМ:

Заваривать рассыпной чай нужно прямо в чашке, горячей водой температуры 90°-95°. Для насыщенного правильного вкуса рекомендуется использовать одну столовую ложку на чашку или две десертных, в течение 3-5 минут.

Думаю, в нашей пирамидкетчая чуть меньше. Но - завариваем:

Напиток получается не стопроцентно прозрачный, немного мутноватый из-за риса.

Вкус интересный, но, скажем так, на любителя. Чаем я бы это не назвала, явный привкус не то попкорна, не то жареной конопли в общем, крупы какой-то. Такое себе. Непривычно. Рисовый суп с чаем?)))

Но, разумеется, это сытнее, чем просто зелёный чай. Так что, думаю, им можно обманывать желудок, если соберётесь худеть. Гейши-то стройные тётеньки все!

В любом случае рекомендую всем по возможности попробовать такую экзотику. Очень интересный опыт, хотя, любимым для меня этот чай явно не станет.