Люблю универсальные продукты, чтобы можно было готовить не только дома, но и на улице. Поэтому и бекон от марки "Слово мясника" мне очень понравился. Упаковка продукта выглядит вот так:
Написано, что он для гриля, но я спокойно жарю его и дома на сковороде. Хотя когда собирались на шашлыки, делали его и на гриле. Можно и дома на специальной сковородке, но у меня вполне обычная, так что я не парюсь и готовлю на ней, выходит вкусно.
Он охлажденный, продается в лотке под вакуумом. На обратной стороне можно изучить состав и место производства:
Надо отметить что есть специи и добавки производитель этот факт не скрывает. Открывается пленка легко, достаточно немного надрезать и она отойдет:
Видно, что сала не так много, несмотря на то, что это свинина. Пахнет приятно, свежий. Цвет при вскрытии нормальный, не слишком розовый и не серый.
Кусочки средней толщины, быстро обжариваются с одной и другой стороны. При выкладке на сковородку выглядит подобным образом:
Пахнет при обжарке тоже вкусно. Пахнет именно поджаристым мясом, а не чем-то другим. И выглядит очень аппетитно. Обычно я его жарю с одной стороны, переворачиваю, а потом добавляю яйца и делаю завтрак. В конечном итоге получается вкусное и питательное блюдо:
После готовки вкус натуральный, специи прекрасно дополняют вкус, можно не солить и не перчить даже. На гриле жарим просто, уже без яиц, просто режем свежие овощи в закуску.
Покупаю его обычно в утконосе и стоит около 150 рублей. Цена может меняться плюс-минус от магазина, часто бывают скидки.
