Приветствую всех жаждущих съесть что-нибудь сладенькое! Сегодня мы поговорим о замечательной шоколадной плитке от небезызвестной марки BUCHERON, производимой компанией SOBRANIE
Компания SOBRANIE – производитель шоколадной и кофейной продукции торговых марок SOBRANIE, BUCHERON, BUCHERON ORIGINAL, SPORTMAX, CAFÉ CREAM, BOURBON, SENATOR, NAPOLETANO, ITALICA. Благодаря объединению итальянского кофейного дома CAFFE ITALO с фабрикой в городе Ярославле, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира
Как видим, компания занимается не только шоколадом (что, в принципе, не удивительно). Производитель говорит, что для изготовления готового продукта используются чуть ли не самое лучше сырье и гарантирует качество
Шоколад и кофе SOBRANIE создаются на основе натуральных ингредиентов высшего качества: какао-бобов класса «элит» с острова Мадагаскар, из Эквадора, Венесуэлы, Ганы и с Берега Слоновой Кости, бельгийской шоколадной массы Barry Callebaut, признанной лучшей изготовителями профессионального шоколада. Фрукты, ягоды, орехи закупаются в семейных фермерских хозяйствах и проходят тщательный отбор, прежде чем стать ингредиентами восхитительного шоколада.
Если честно, я не наша информации о том, что шоколад изготавливается во Швейцарии или по данной технологии (хотя не будем скрывать, маркетологи постарались, чтобы упаковка говорила сама за себя).
Но сама вкусняшка от этого не страдает и на том спасибо.
Что у нас в составе:
Сахар, масло какао, молоко сухое цельное, малина сушеная, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор "Ванилин".
Согласитесь, для белого шоколада состав прям ОГОНЬ и заслуживает похвалы хотя бы за это. А теперь, мои дорогие, перейдем к самому приятному, распаковке и дегустации!
Что мы видим? Конечно, это лаконичная упаковка, притягивающая глас. Выглядит благородно, отсутствует вычурность и вульгарщина.
Следующий этап: открываем коробку и видим еще более лаконичную упаковку
Упаковка выглядит надежной и непоколебимой. С одной стороны она в прозрачной пластиковой крышке, с другой - противовандальной (то есть совершенно не поддающейся рукам) фольгированной пленке. Не знаю, у моей шоколадки такие проблемы или нет, но найти краешек, за который можно потянуть и оторвать пленку, отсутствовал. Минут 7 точно я пыталась отколупать это всё ноготками, а потом увидела торчащую пластиковую ниточку и о, чудо! Открыла эту злосчастную упаковку.
Шоколад выглядит и пахнет божественно: нежный сливочный цвет, очень тонкий сладкий аромат с нотками чего-то цветочно-кислого, как и обещает производитель
Масло какао-бобов с Берега Слоновой Кости придает белому шоколаду мягкий сливочно-фруктовый оттенок, а душистая малина открывает палитру цветочных оттенков, переходящих из аромата во вкус
Единственное, с чем я не согласна в описании, так это с "душистой малиной". Честное слово, малина не настолько пахуча, как ее описывают. Да, она имеет свой кисленкий аромат, но не более.
Самое волнительное, ЧТО ЖЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИЗ СЕБЯ ЭТОТ ШОКОЛАД?
- Шоколад весит 100 гр, что в наше время редкость.
- Толщина 4-5 мм.
- Масло какао не менее 33,0%,
- Энергетическая ценность на 100 гр продукта, ккал 570
- Кусочки малинки распределены неравномерно, но достаточно плотно
Теперь про вкус:
- Вкус шоколада без малинки: нежный, сливочный вкус; приторность отсутствует; сладость в меру, зубы не сводит, горло не болит, выпить литр воды не хочется. Послевкусие приятное, ощущения масла во рту совершенно отсутствует.
- Сама малинка: маленькие кусочки вроде бы как сушенной ягоды; для людей с чувствительными и нормальными рецепторами языка эти крошки будут кисленькими (для курящих вкус будет значительно менее заметен); косточки приятно хрустят
- Сочетание шоколада с малинкой: смотрели мультфильм "Рататуй"? Помните, как у мышонка при сочетании разных специй и ингредиентов случался фейерверк? Так вот, здесь тоже самое! Сочетание просто отличное, особенно для людей, любящих эксперименты. Нежнейший сладенькой шоколад с хрустящей, кисленькой малинкой - то самое сочетание, которое хочется в вечером спокойного выходного, гарантирую.
-
Подытог:
- Шоколад (цена в интернет-магазине 163 рубля) определенно стоит своих денег хотя бы потому, что этот шоколад уплетается с невероятным удовольствием, его хочется растягивать как можно дольше, лишь бы наслаждаться вкусом и послевкусием.
- Сочетание сладкое+кислое как всегда беспроигрышно
- Как ни странно, по сравнению, например, с дешевыми Альпенгольдом или Россией щедрой душой, BUCHERON насыщает буквально после нескольких долек. Ты действительно чувствуешь вкус и понимаешь, что сейчас можно остановиться, потому что ты испытал наслаждение. И это же наслаждение можно будет испыть вновь через некоторое время (когда от вышеупомянутых марок плитки уплетаются на раз и хочется бежать за еще одной (ставлю под сомнение состав дешевого шоколада)
- И, последнее, это будет замечательный подарок или дополнение к подарку. Получить качественную шоколадку от дарителя настоящее счастье, уверяю вас.
Приятного аппетита, друзья, и помните: не стоит объедаться сладким, стройте свой рацион правильно.
