Добавляю в картофельное пюре, в супы, в салаты, иногда в кашу, еще при приготовлении курицы - когда тушу с картошкой или в сметане. такое масло придает нотку аромата, а по вкусу довольно нежное и не горькое. А главное полезно для пищеварения. Даю детям. Думаю его можно активно употреблять, когда сидишь на диете. Последнее время не очень довольна сливочным маслом, а это покупаю с удовольствием, в нем не чувствуется синтетики.