Напитком из цикория я вынуждена была по состоянию здоровья заменить любимый мной кофе. Перепробовала такие напитки многих марок. Наиболее качественными и вкусными считаю немецкий растворимый цикорий. К сожалению цена - соответствующая, поэтому покупаю импортный цикорий не так часто. Из отечественных напитков предпочитаю исключительно порошкообразный цикорий марки Здравник. К сожалению остальные отечественные производители часто насыпают в упаковки смесь цикория и отходов производства. И только напиток Здравник не вызывает у меня никаких нареканий.
На небольшой упаковке с зип-защёлкой производитель разместил подробную информацию о пользе и натуральности данного напитка.
Масса упаковки- 85 гр.
Самый основной и полезный элемент напитка - конечно же инулин. Он улучшает обмен веществ и работу кишечника, снижает содержание сахара в крови.
Порошок цикория имеет приятный цвет и не менее приятный аромат.
Варить такой напиток не нужно - он мгновенно растворяется в горячей воде. Я обычно добавляю 2 чайные ложки на большую чашку. Получается очень ароматный напиток. Вкус - мягкий, без горечи. Очень часто добавляю в такой напиток немного молока. С молоком его с удовольствием пьют и мои дети.
Конечно же по вкусовым качествам цикорий проигрывает кофе. Но в тех случаях, когда выбирать не приходится, такой напиток - замечательная альтернатива кофе.
