Миксер Tupperware От шефа 1,35л - отзыв

Я с очередным девайсом от фирмы Tupperware.

Позиционируют его как супермиксер, работающий без электричества. И вот когда мой стандартный миксер с венчиками развалился, встал вопрос - а не взять ли вот такую механическую штуку за те же, по сути, деньги?

Опять долго раздумий, просмотров видео, ожидание скидки, приобретение.... И снова восхитительный красный цвет.

Приехал в полностью разобранном состоянии:

-крышка из двух половин

-венчики

-ручка с отверстием для дозированной подачи жидких ингридиентов

-чаша объемом 1,35 л.

-противоскользящая резинка на дно (всё продумано! ?)

Всё это втыкаем, одеваем, скручиваем. И получаем красотищу!

Обожаю этот эффект стекла из пластика.

Общая информация:

Миксер "От Шефа", размерами 14,4 см x 18,9 см x 26,2 см, состоит из прозрачного основания цилиндрической формы, объемом 1,35 л, и сборной верхней частью, состоящей из прикрывающей крышки 4 класса, вращающейся ручки и трех венчиков для взбивания. Изделие выполнено в красном цвете.

А вот что можно с его помощью делать:

• Миксер От Шефа позволяет быстро и легко взбивать яичные белки для бизе.
• Замесить и взбивать жидкое тесто.
• Приготовить домашний майонез.
• Взбивать и готовить десерты.

Он работает намного тише, чем электрический миксер и не требует больших физических усилий при том, что очень быстро и очень эффективно взбивает различные продукты.

В миксере одновременно можно взбивать максимум 4 яичных белка или 400 мл сливок.

К взбиванию белков я не была морально готова, боялась, что ничего не получится и я расстроюсь. Поэтому начала с жидкого теста.

Бисквит и блины

Рецепт блинов писать не буду, да и они на глаз всегда делаются. А вот вкуснейшим бисквитиком в микроволновке поделюсь:

Последовательно смешиваем 1 яйцо, 4 ст. л сахара, 1 ст. л. какао, 5 ст.л. молока, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст. л муки, 1 ст.л. крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. Долго не смешиваем, особенно как добавили разрыхлитель. Если хотите большой пирог, то удваиваем.

Своим делаю по рецепту, и так вкусно, и пополам разрезать-кремом/джемом смазать - вообще объедение.

Себе делаю лайтовую версию. Без сахара, с сахзамом, вместо какао - кэроб, масла минимум, часть муки заменяю отрубями, крахмал - кукурузный. Мне тоже вкусно))

Украшаем по желанию.Майонез

Желтки, горчица и растительное масло. Соль по вкусу.

Масло наливала в ёмкость в ручке и оно равномерно стекало во время взбивания.

Всё взбилось, но вкус не впечатлил. Мужу понравилось. По мне так лучше йогурт))

 

Взбитые белки

Разбила 2 белка, добавила чуток соли. И отдала крутить ребёнку. С нытьём и психами ушло минуты 2.

Крутит медленно, а венчики крутятся как ненормальные. И взбилось ведь!

Аж вот так:

А далее решила сделать шарлотку-безе)))

Рецепт стандартный: 2 яйца (белок в пену, желтки отдельно), сахар по вкусу, мука, немного разрыхлителя. Всё на глаз. Без белков мешалось тяжко, влила немного молока.

Яблоки режем, раскладываем на дне формы, посыпаем немного сахаром/корицей, поливаем сиропом (можно без). Перемешиваем аккуратно, снизу вверх белки и тесто.

Накладываем на яблоки, форму трясём, чтобы распределилось равномерно и в духовку, 180 гр, не знаю на сколько, пока не зарумянится верх и не запахнет пирогом)))

Переворачиваем.

Так же делала с его помощью торт-суфле, на желатине. Пропорции не спрашивайте, была импровизация: сметана 15%, йогурт жидкий, вишня, стевия, быстрорастворимый желатин. Что-то вышло))):

Приобретением довольна, мне полностью заменяет электрический миксер.

Мои таппер-отзывы:

измельчение без электричества

маринадница - шашлыки и крылышки

любимая бутылка - вода всегда под рукой

органайзер для крышек

тарелки Малыш

порционная рисоварка - варка каш без присмотра

кувшин Очарование 1 литр - идеален для холодильника

детские бутылки весёлые и яркие