Я обожаю желе, это то что нужно летом. Вкусное, ароматное прохладное желе с фруктами..ммм))
Часто покупала готовые смеси с различными вкусами и ароматами..но как говорится, вкусно то вкусно, но о полезности можно поспорить)
Часто слышала о Агар-агаре..но думала, что это чудо заморское, которое встретить трудно, да еще и которое стоить будет огого сколько))
А тут хожу по супермаркету, и лежит себе спокойно пачка Агар-агра всего за 16 грн) Грех не попробовать))
Плюсов у Агар-агара множество, производитель не поленился их все красочно указать) Начиная от того, что он прост в приготовлении, быстро застывает, легко растворяется, заканчивая тем, что он мега полезен для пищеварения и даже способствует похудению и сам по себе очень малокалориен. Не продукт, а сказка)
Агар-агар идет в виде белого порошка, без запаха.
Я готовила желе. Все содержимое пакетика я залила 150 мл воды, довела до кипения, потом вводила готовую смесь в кипящий сироп ( приблизительно 1 литр), кипятила еще 2 минуты. Потом все разлила, дала остыть и поставила в холодильник.
Получилось красиво и вкусно. Проба прошла успешно)) Куплю еще обязательно!
А еще из него можно готовить зефир, мармелад, птичье молоко и еще много чего, на что хватит фантазии))
