Сметану я не ем уже давно. Найти качественную и вкусную сметану сегодня достаточно сложно, не смотря на такой огромный выбор производителей и вариантов. В большинстве случаев я останавливаюсь или на густом йогурте (натуральном, без добавок), или на мягком творожке максимум 5% жирности.
Как-то была в Окее и на глаза попалась сметана Бабулины продукты 15% жирности.
Состав вполне меня устроил, производитель, цена тоже и я решила попробовать этот продукт.
Дома, открыв баночку, я была приятно удивлена. Сметана Бабулины продукты 15% имеет очень хорошую однородную консистенцию - гладкую, без крупинок.
Приятный нежный молочный аромат.
О густоте сметаны можно судить по этому и следующему фото.
Прежде чем пробовать эту сметану я решила удостовериться в том, что в ее составе нет крахмала. Для этого я использовала йод. Набрала в ложку немного сметаны и ватной палочной добавила в ложку йод.
Как видите, крахмала в составе нет, а значит явно не он является причиной такой густоты продукта.
Вкус тоже меня очень порадовал. Сметана не кислая, нежная. Такая, какую я люблю.
В заключении добавлю, что если я и буду покупать в дальнейшем сметану, то обязательно остановлю свой выбор именно на этой сметанку. Она вкусная, натуральная, приятная. огромная благодарность производителю за такой качественный продукт!
