В 2023г. На российском рынке появилась новинка от известнейшей Баварской пивоварни"Erdinger"- сорт Helles(Хеллес). Любопытно то,что пивоварня изначально производила только пшеничные сорта пива от сюда и юр. название пивоварни" Erdinger Weissbrau". Но ничего в мире не стабильно и ,видимо в пивоварне решились выпускать и другие сорта, в частности этот сорт-новинку, которая кстати в 2022 "появилась на свет" и сражу выиграла серебряную медаль за звание "Новичок года".Также любопытно ,что раньше официальным поставщиком был "МПК", то сейчас всю продукцию возит другой импортер-"Глобал Импорт".
Варится в соответствии с баварским законом о чистоте пивоварения.
Erdinger Helles(Эрдингер Хеллес)
Информация и характеристики продукта. Также знак ЗГУ"Баварское пиво'".
Алк.5,1%,ЭНС.11,8%
Приклеенная этикетка с информацией на русском языке. Это международный продукт ,где каждая страна для экспорта будет клеить свою этикетку.
Импортер:"Глобал Импорт"
Пышная и стойкая пена
Германия, г.Эрдинг(Erding)
Отличная прилипающая пена
Erdinger Brauhaus(Privatbrauerei Erdinger weissbrau Werner Brombach)
Семейная частная пивоварня осн.в 1886г. И до недавнего времени производила только пшеничные сорта пива.
В продаже встречал пока что только версию в ж/б. Хотя она дешевле,чем в стекле. Это объясняется логистическими затратами на конечную стоимость продукта. Также хочется отметить то, что этот Хеллес непастризованный и сроки годности у него всего 9 месяцев. Т.е.этот продукт аналогичный как и на внутренний рынок ЕС. Соответственно и цена вполне обоснованная. Из конкурентов "земляков" такой непастризованный продукт почти никто не может предложить сейчас.
Цвет желто-золотистый. В аромате цветочный хмель и немного солода.
Пена образуется пышная мелкопористая,которая довольно долго держится и много остаётся на стенках бокала. Карбонизация выше среднего.
Вкус лёгкий, очень мягкий, освежающий, чистый с умеренной горчинкой и цветочными -травяными нотами в довольно продолжительном суховатом послевкусии.
В целом, это отличный Хеллес. Очень питкий, лёгкий, мягкий, с отличным балансом горечи и в целом вкусоароматического профиля. К тому же повторюсь это непастризованный продукт из Баварии,где у пивоварни есть собственный источник воды(а не как у многих фильтра на умягчение),что также немало важно, ведь именно сама вода ,ее происхождение влияет на сам вкус, и в т.ч. на особую полезность продукта. Поэтому однозначно , я рекомендую данный продукт и могу с уверенностью сказать ,что этот Хеллес просто идеальный и образцовый!
Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
Достоинства
Лёгкий ,мягкий с отличными органолептическими х-ми
