Сегодня я хочу Вам рассказать о йогурте "Epica crispy" Овсяные хлопья с мёдом и корицей, клюква, черника, малина. Я вообще, очень люблю йогурты от Epica и часто покупаю разные вкусы. Этот йогурт я покупала несколько раз, первый раз он мне попался в "Ленте", а позже нашла его в нашем ближайшем "Магните" (что меня очень и очень порадовало).
Как и всегда, начну я с описания упаковки йогурта.
Упаковка данного йогурта - это белый непрозрачный пластиковый контейнер, который состоит из двух частей (как бы из двух треугольных стаканчиков). В одном из стаканчиков (который побольше) находится сам йогурт, а в другом стаканчике (поменьше) прячется ягодно-злаковая смесь.
Контейнер сверху по периметру запечатан металлизированной мембраной, припаянной к контейнеру по всем четырём краям и по диагональной линии, которая разделяет стаканчики, чтобы содержимое не смешивалось. Мембрана закрывает оба стаканчика. Она легко снимается, если потянуть за имеющийся незакруглённый уголок. На мембране мы можем видеть дату производства продукта и дату окончания срока годности. Если посчитать, то срок годности йогурта - чуть больше месяца, т.е. получается, что консервантов в данном йогурте нет. Натурпродукт!!!
Ну а теперь давайте поподробнее остановимся на составе продукта и выясним его пищевую и энергетическую ценность.
Продукт может содержать следы семян кунжута, сои, яиц, глютена, арахиса и других орехов.
Пищевая ценность в 100 г: жиры - 10,3 г, белки - 9,8 г, углеводы - 56,2 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 1650 кДж/390 ккал.
Перед употреблением содержимое стаканчиков рекомендуется смешать.
Пищевая ценность в 100 г смешанного продукта: жиры - 6,5 г, белки - 7,3 г, углеводы - 10,9 г, пищевые волокна - 2,4 г.
Энергетическая ценность в 100 г смешанного продукта : 570 кДж/140 ккал.
Содержание в готовом продукте молочнокислых микроорганизмов не менее 10 в 7 степени КОЕ/г.
Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что состав у этого йогурта очень даже натуральный, консервантов в нём нет и, вообще, никакой химии я не увидела.
Единственное незнакомое мне название - это олигофруктоза. Поискала в Интернете и выяснила, что же это такое:
Олигофруктоза - сладкое вещество с пребиотическими свойствами (способствует улучшению кишечной микробиоты). Нутрициологи относят олигофруктозу к пищевым волокнам, посколькольку она практически не усваивается в организме. Калорийность олигофруктозы составляет 1,5 кал/гр, что в 2,5 раз меньше, чем у сахара. При этом гликемический индекс вещества практически равен 0.
В кондитерские изделия олигофруктозу вносят с двумя целями: придания изделию сладости и создания объёма. Она обогащает продукт пищевыми волокнами, которые выводят из организма токсины, снижают уровень холестерина, замедляют рост уровня сахара крови в ответ на другую пищу и улучшают процесс пищеварения.
Продукты с олигофруктозой можно употреблять даже диабетикам.
Вот и разобрались. Оказывается, это тоже очень даже полезный ингредиент.
Подытожив изучение состава йогурта "Epica crispy" Овсяные хлопья с мёдом и корицей, клюква, черника, малина, я лично могу отнести его к представителям натуральных продуктов. Да и пищевая и энергетическая ценность йогурта также имеют хорошие показатели, а поэтому такой йогурт прекрасно утолит лёгкий голод, он подойдёт как перекус или станет приятным дополнением к завтраку.
Теперь давайте с Вами перейдём к самому интересному - к цвето-вкусовым качествам йогурта.
Цвет у данного йогурта молочно-белый, а консистенция у него - как у густой сметаны, очень приятная, так как йогурт с ложки не течёт.
На вкус этот йогурт чуть сладковатый, с небольшой кисломолочной кислинкой и сливочным ароматом.
Когда добавляешь к йогурту ягодно-злаковую смесь, то консистенция становится ещё гуще, а вкус дополняется ароматами ягод и овсяных хлопьев. Если сказать по-честному, то особого вкуса мёда и корицы я не почувствовала, видимо, их в составе совсем немного. Но, в принципе, ягод и злаков вполне достаточно, чтобы придать йогурту вкус и аромат.
Итак, подводя итог своему отзыву, могу с уверенностью сказать, что йогурт "Epica crispy" Овсяные хлопья с мёдом и корицей, клюква, черника, малина мне очень понравился. У него приятный вкус, густоватая консистенция, небольшая кисломолочная кислинка и достаточное для создания густоты количество ягодно-злаковой смеси. То,что я не почувствовала вкуса мёда и корицы, абсолютно не испортило моего отношения к данному продукту, потому что в нём и так много ингредиентов.
Также количества ягодно-злаковой смеси вполне хватает, чтобы в сочетании с самим йогуртом утолить лёгкий голод. Так что этот йогурт хорошо использовать для перекуса между приёмами пищи дома, на учёбе или на работе. Но, так как продукт содержит живые молочнокислые микроорганизмы, то храниться он должен обязательно в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия. А поэтому об этом не забываем и долго без холодильника не держим!!!
Советую Вам самим попробовать йогурт "Epica crispy" Овсяные хлопья с мёдом и корицей, клюква, черника, малина и оценить его вкус и пользу по достоинству.
Приятного всем аппетита и побольше лёгких, вкусных и полезных йогуртов!
До новых встреч!
Приятного аппетита!!!
P.S.
Здесь Вы можете прочитать отзывы о других йогуртах Epica:
О, я люблю йогурты от данного производителя! Я ему доверяю. Конечно, имеется содержание сахара...Но, я обычно добавляю его к творогу, поэтому как утренний прием пищи вполне так вкусненько.
