Ломтики нерки дальневосточной холодного копчения от ИП Борисик А.П., владельца сети магазинов Красная икра. 130 грамм.
Упаковка стандартная, прозрачная, вакуумная. Кстати открывается легко и безопасно, минимизируя разбрызгивание рыбьего жира на одежду.
Позиционируется как дальневосточная, хотя офис в г. Москва, ул. Мичуринский проспект, дом 7, корп 1, кв 119. Скорее всего адрес индивидуального предпринимателя. Фасуется не на квартире, а по адресу производства; Подольский район,
Понятно, что красная рыба в Москве не вылавливается, и в Подмосковье тоже, поэтому везут откуда то и фасуют поближе к точкам сбыта.
Сам Борисик с дальнего востока, там начинал бизнес, скорее всего оттуда и везут сырье.
в Москве сеть магазинов «Красная икра», скандалы не замечены, народ покупает, качество хорошее.
указан сайт, электронный адрес, социальные сети.
состав: рыба, соль, сахар.
КБЖУ: 206 ККал, 29 белка, 10 жира, 0 углеводов
Теперь сам продукт. Постороннего запаха нет, все нарезанные ломтики чистые, блестящие. На вкус нейтральные, консистенция идеальная, не разваливается и не резиновая, соли в меру. Костей не обнаружено.
В целом рекомендую, в том числе ещё что нибудь взять на пробу из этой сети магазинов.
Кстати, производитель индивидуальный предприниматель, а не ООО однодневка, адрес квартира, а не комната в промзоне, реализуется через собственную сеть точек продаж. С таким подходом плохого качества продукт не продают.
