Производитель данного вина "Кокур" винодельня с историей "Солнечная Долина", расположенная в Крыму в районе мыса Меганом. Кокур белый - это автохтонный (местный) сорт винограда, получивший распространение в основном в Судакском районе.
У "Солнечной Долина" довольно неплохие ликерные выдержанные вина - "Черный Доктор", "Черный Полковник", "Портвейн Крымский", "Солнечная Долина", но сухие вина до этого мне встречались не очень. Я успела попробовать на тот момент "Шардоне", "Марселан" (горькое, как лекарство), "Солдайя". Из них только "Солдайя" было более или менее сносное. К "Кокуру" я присматривалась давно, и вот настал момент именно для этого вина 😊
И как ни странно оно оказалось очень даже ничего. Не зря на сайте производителя оно идет первым)
Цена за бутылку 450 рублей, куплено в алкомаркете, в обычных супермаркетах не встречала.
Этикетка лаконичная не кричащая, как и должна быть у хороших вин по содержанию.
Качественная корковая пробка с цельными кружочками коры пробкового дуба на концах. Но из-за этого плохо вкручивается штопор - слишком твердая пробка. На пробку нанесен логотип винодельни.
Цвет вина "Кокур Солнечной Долины" светло-соломенный. На стенках бокала немного мелких пузырьков.
Аромат свежий, зеленью и пряными травами, как вино
"Сибирьковый" винодельни Ведерниковъ, но менее пикантное.
Вино очень легкое, мягкое, освежающее, абсолютно без горечи в послевкусии, которая бывает присутствует в сухих винах "Солнечной Долины". В послевкусии легкая пряная нотка, но без тяжести. Вино с умеренной кислотностью, почти наравне с шардоне, но по вкусу интереснее.
Информация на этикетке:
Аромат чистый, слаженный, с преобладанием фруктовых и цитрусовых плодов. Вкус мягкий, нежный, гармоничный с освежающим финалом и минеральным послевкусием
На вкус полностью сухое без признаков сахара, которым грешат некоторые крымские вина. На сайте у производителя, правда, написано, что сахар все же присутствует - 4 г/дм3. Но на бутылке 2016, что я пила, о нем нет ни слова, и я его не почувствовала. Хотя информация об энергетической ценности присутствует - калорийность на 100 мл продукта 315 кДж/75 ккал.
Пьется легко, не смотря на крепость 13%, правда, на утро после выпитой цельной бутылки было слегка дурно)) Все же злоупотреблять не стоит.
Рекомендуется охладить перед подачей до 10-12 градусов. Лучше всего вино "Кокур Солнечной Долины" гастрономически сочетается с летними салатами, морской рыбой, морепродуктами и сырами.
Кстати, вино имеет награды:
Ялта «Золотой Грифон» 2015: Золотая медаль
Краснодар «Южная Россия» 2016: Серебряная медаль
Пожалуй, такое вино можно купить еще не один раз 😊
Мои другие отзывы на вина и алкогольные напитки по ссылке >>>
