Всем привет!
Иногда на работе мы с коллегами любим побаловаться чайком со сладостями.
На очередное чаепитие мы взяли профитроли с шоколадной начинкой никому из нас неизвестной фирмы. Подкупила цена в районе 120 рублей за упаковку.
УПАКОВКА
Профитроли продаются в стандартной пластиковой коробочке-контейнере. Этикетка выполнена из картона с дизайном на Парижскую тематику.
Картонка содержит всю необходимую информацию о продукте.
Внутри 8 профитролей, - хватит на компанию. Срок годности у десерта - 6 суток. Знаю, что те сладости, у которых подходит к завершению срок годности, в магазинах Ярче! продаются со скидкой около 40%. Но угощать таким коллег не хотелось.
СОСТАВ:
Начинка шоколадная (молоко цельное, молочный шоколад (сахар-песок, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, обезжиренный молочный жир, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор), сливки 33% жирности (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), сироп глюкозно-фруктозный, какао-порошок, загуститель: Е1442, консервант Е202), мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яйца куриные пищевые, жир кондитерский (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмового масла и его фракций, подсолнечного, соевого, эмульгаторы моно и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, концентрат смеси токоферолов), сахар-песок, соль пищевая, ароматизатор, регулятор кислотности Е270.
Состав, неидеальный, но нас, сластен, это не остановило.
ВНЕШНИЙ ВИД И ВКУС
Профитроли выглядят, как и им и подобает - небольшие заварные шарики. Но на этих сильно заметны/видны места, через которые в них вливалась начинка. Думаю, можно было бы сделать это и снизу, тогда бы было более эстетично.
Профитроли небольшого размера - на пару укусов))
Внутри много начинки и она идеальная - в меру сладкая, но с очень насыщенным шоколадным вкусом. Тесто заварное, воздушное, сверху есть легкая корочка, в общем, все идеально!
В сочетании с чаем или кофе профитроли VerSailles составляют хорошую компанию, с которой можно расслабиться и насладиться мгновениями обеденного перерыва.
От себя профитроли советую! Покупку однозначно совершу не единожды.
Спасибо за внимание!
