Здравствуйте. Сегодня рассказываю о раздвижном кольце для выпечки и салатов.
Давно хотела купить такое кольцо или раздвижную форму для выпечки бисквитов для торта.
Тем более муж купил большую электрическую духовку мне в подарок))
Случайно в магазине Фикс прайс попалась такая форма по смешной цене 199 рублей. В наличии была круглая форма и квадратная. Без раздумий взяла и ту, и другую.
Потренироваться, понять как пользоваться и в будущем купить что то более серьезное.
Обе формы были в коробках. Они были выкинуты т.к. хранить не удобно. Тем более что круглая форма у меня в работе часто. Засовывать в коробку, потом вынимать --муторно.
Итак, форма круглая, раздвигается от 16 до 30 см в диаметре. В металлах не очень разбираюсь, но видимо нержавейка.В собранном состоянии выглядит вот так.
Да, форма удобная в том плане, что можно варьировать размер. Металл достаточно тонкий, для того, чтобы пропекались бока. Для меня важно т.к. в моей духовке тены снизу и сверху, по бокам нет.
Функцию свою выполняет полностью.
Теперь про нюансы.
У формы есть такие держатели --у основания, неподвижный. И второй подвижный, для закрепления формы, когда выставляешь нужный размер.
Вот под эти подогнутые детали попадает тесто. После выпечки очень сложно мыть. Приходится замачивать, и потом все вымывать щеточкой.
Соответственно при выемке из формы хоть бисквита, хоть пирога, в этих местах надо немного поорудовать ножом.
Если делается слоеный салат в форме--тоже, когда снимаешь эти места тянут за собой ингредиенты. Поэтому для салатов я выбрала другую, неразъемную форму, с идеальной гладкостью. Кстати тоже в Фикс прайсе --небольшого диаметра.
Еще один небольшой нюанс: металл достаточно мягкий, гнется. Чтобы выровнять форму надо приложить максимум усилий. Для меня это проблемка т.к. мне надо быстро и просто))
от такой зазорчик получается, как бы не выравнивал.
Туда тоже попадает тесто, и отмывать тоже сложновато.
Ну и, скорее всего, все знают о том, что снизу надо подложить фольгу --сделать донышко. Потому что со временем противни теряют свою идеальную поверхность и форма не прилегает плотно к дну.
Вывод: форма хорошая, плюс --можно раздвигать под любой размер --это не набор разъемных форм, которые надо где то хранить.
Небольшие минусы не портят общую картину.
