С огромным удовольствием я открываю новую рубрику в своем блоге - restaurant guide, в которой вас будут ждать честные и не предвзятые обзоры на панорамные и видовые рестораны Санкт-Петербурга. Если вы готовы - то это мой приветственный вводный пост!
Для начала я расскажу критерии, по которым будут оцениваться рестораны. Максимальный балл, который может набрать каждый ресторан - 25.
Баллы будут начисляться по такой шкале:
• 5 баллов - просто превосходно;
• 4 балла - хорошо;
• 3 балла - средне;
• 2 балла - плохо;
• 1 балл - ужасно.
Оцениваться ресторан будет по следующим критериям:
• Кухня - качество подаваемых блюд и напитков;
• Уровень обслуживания - насколько быстро и грамотно обслуживают официанты;
• Дизайн интерьера;
• Вид из окон или с террасы;
• Удобство парковки - лично для меня это достаточно важный критерий.
Обратите внимание. Я не буду оценивать стоимость блюд и средний чек ресторана.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Итак. Поехали.
Ресторан Я люблю. Он располагается на 15 этаже бизнес-центра «Биржа» на Васильевском острове.
Сразу хочу отметить: пропускной режим - вход через Бизнес-центр и только по паспортам. Правда, нас пустили по одному (нас было двое), охрана не очень дружелюбная.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
• • • • • КУХНЯ • • • • •
Не слишком разнообразная, европейская. Говорят, что тут недурственные бизнес-ланчи, не знаю, не попадала.
Я заказывала сулугуни гриль с печеным бананом и ягодным бальзамиком, безалкогольный коктейль (грушевый имонад) и десерт.
Сулугуни.
Первым делом я спросила о степени прожарки, поскольку являюсь большой поклонницей сулугуни. Официанта чуть подзависла, а потом ответила "средняя". Я решила уточнить: "Хорошо прожарено?".
"Да", - уже более бодро подтвердила девушка. Я заказала сулугуни.
Что на деле? оказалось, что сыр поджарен чуть-чуть, лишь до легкой корочки, внутри как обычный кусок сулугуни с прилавка. Удовольствия от такого сыра ноль.
К печеному банану не придраться - вкусно.
Заправка нормальная.
Зелень - очень горькая.
После трапезы к нам подошла официантка, чтобы убрать тарелки, и спросила у меня, как мне блюдо. Я поделилась с ней своими впечатлениями о том, что сулугуни был совершенно не прожарен и на гриль уж тем более не был похож.
Девушка улыбнулась, кивнула и ушла. Молча. Как так?!
Грушевый лимонад.
Вкусный, приятный, освежающий, но много льда на небольшой объем бокала.
Десерт. Шоколадно-банановый торт или как-то так он назывался.
Очень очень сладкий, но вкусный.
Что очень удивило в ресторане, так это приписка в меню с таким смыслом - если вас больше 5 человек, ресторан оставляет за собой право внести в счет 10% за обслуживание.
ОЦЕНКА: 3/5
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
• • • • • УРОВЕНЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ • • • • •
Официантки милые, выглядят довольно неформально (татуировки, ярко окрашенные волосы). Обслуживают вполне грамотно, но тарелки грязные уносят довольно медленно, учитывая, что народу вообще почти не было в тот вечер, когда мы приезжали. Не слишком понравилось, что пока мы ужинали, на нас постоянно пялились. Не отводили глаза даже когда сталкивались с моим взглядом.
ОЦЕНКА: 2/5
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
• • • • • ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА • • • • •
Вполне обычный, чем-то отдает оформлением бизнес-центра. Потолок некрасивый, как в офисе, ко всему не всегда чистый. Сделаны тканевые драпировки, которые, честно скажу, давно пора обновить.
Кресла удобные, в самом ресторане два зала.
Не слишком понравились зеркала позади кресел.
ОЦЕНКА: 3/5
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
• • • • • ВИД ИЗ ОКНА ИЛИ ТЕРРАСЫ • • • • •
Вид с высоты птичьего полета. Если сидеть около окна - то красиво. Если в глубине зала - то не очень.
Внизу сейчас небольшая стройка. Вид особо не портит.
ОЦЕНКА: 4/5
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
• • • • • УДОБСТВО ПАРКОВКИ • • • • •
Довольно удобно, можно подъехать к самому бизнес-центру, можно оставить машину на дороге. Мы оставляли на дороге, чтобы не пришлось выезжать с территории бизнес-центра.
ОЦЕНКА: 5/5
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО НАБРАННЫХ РЕСТОРАНОМ БАЛЛОВ: 17 из 25
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Я не рекомендую вам этот ресторан, есть много других отличных вариантов, о которых я расскажу чуть-чуть позже.
А пока спасибо за внимание и до встречи в моих отзывах.
