Зразы из мяса цыпленка с грибной начинкой Золотой петушок — отзыв

Я прекрасно понимаю, что полуфабрикаты - еда не полезная, и сильно уступающая по вкусу домашним, свежеприготовленным блюдам. Но нехватка сил, времени, а иногда банально фантазии заставляет к ним обращаться. Полуфабрикаты меня периодически выручают, но иногда можно наткнуться и на порядочную гадость. Вот как, например, Зразы из мяса цыпленка с грибной начинкой Золотой Петушок, оказавшиеся, мягко говоря неудачным продуктом.

Сразу оговорюсь, что к фирме Золотой Петушок я отношусь положительно, мне нравятся их Кусочки филе цыпленка в кляре, не идеальные, но вполне съедобные. Вот я и решила разнообразить меню Зразами.

Место покупки: гипермаркет Глобус.

Вот как описывает зразы производитель:

«Зразы из мяса цыпленка с грибной начинкой» — аппетитный рулетик овальной формы из фарша мяса цыпленка со сливочно-грибной начинкой внутри.

Упакованных зразы в красочный пакетик, на оборотной стороне которого имеется вся необходимая информация о составе, сроке годности, способах приготовления и прочее. Сквозь прозрачное окошко можно разглядеть сам продукт.

Состав:

мясо цыпленка механической обвалки, вода питьевая, грибы, сухари панировочные (мука пшеничная, вода питьевая, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные, краситель аннато), мука пшеничная, лук репчатый, сыр плавленый, масло растительное, белок соевый, овощи сушеные: лук репчатый, чеснок, зелень петрушки; крахмал кукурузный, пряности, клетчатка пшеничная, соль пищевая, сахар, загуститель Е 1422, молоко обезжиренное сухое, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель лимонная кислота, краситель Е171.

В составе ожидаемо много различных добавок, но все же неприятно удивляет наличие соевого белка и глутамата натрия.

Приготовить зразы очень просто, их можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить во фритюрнице. Производитель не рекомендует только готовить в микроволновке.

Перед приготовлением зразы не нужно размораживать, так что процесс готовки занимает минимум времени.

Вот так выглядят зразы в сыром виде. Немного корявые, но в целом обычные полуфабрикаты в планировке. Мне не очень нравится такая объемная форма, плоские полуфабрикаты удобнее переворачивать при обжаривании.

А вот они уже после обжарки на сковороде. Смотрятся вполне аппетитно. Но их красота обманчива.

Так что же нас ждёт внутри?

Под хрустящей корочкой обнаружился слой куриного фарша и какая-то непонятная жижа, выливающаяся при попытке отрезать кусочек. А, да это же сливочно-грибная начинка! Но почему же содержимое так непохоже на картинку с упаковки?

Начинка жидкая, на вкус крахмалистая, но все же в ней попадаются ощутимые кусочки грибов, которые впрочем не спасают ситуацию.

Сами зразы не из цельного мяса, а из куриного фарша непонятного цвета и вкуса. Фарш какой-то мягко резиновый, неприятной структуры. К тому и фарш, и начинка очень соленые!

Вкусной оказалась только хрустящая корочка.

Первый раз я пожарила зразы для себя, и мне они категорически не понравились. Решила предложить мужу, он менее привередлев в еде. Как назло для мужа я запекала их в духовке. Ни за указанное на упаковке время, ни за даже большее хрустящей корочки не получилось. В общем муж попросил больше ему такое не давать.

Решив написать отзыв, я была уверена, что эти зразы вообще ни на что не годятся. Сфоткала для отзыва и оставила на тарелке: есть не могу, а выкинуть жалко. Зразы остыли. И тут зашёл мой папа, отличающийся наибольшей всеядностью из всей семьи. Попробовал одну, другую и говорит: "Вкусно!". Муж заинтересовался, съел одну. В общем, холодные зразы оказались приятнее на вкус, чем горячие.

Но я их все равно больше не куплю, и вам не советую.