Тушка цыпленка-бройлера Приосколье — отзыв

Для запекания всегда брала только ярославского бройлера, но как-то раз в магазине его не оказалось и пришлось взять Приосколье, благо баннерами с рекламой у нас завешан весь город. А дело было как-раз под Новый год. Как обычно, замариновала его на пару часов и в духовку. Обычно держу курицу в духовке около часа,вместе с картофелем,все пропекалось равномерно, получалась мягкая, сочная, ножки хорошо отделялись от туловища. А эта тушка пеклась у меня полтора часа, картофель уже начал пригорать, а курице хоть-бы что! Жесткая и все! Картофель сняла, курицу назад в духовку, весь жир, что вытопился, намертво прилип к противню...
Ладно, думаю, горячо сыро не бывает...Однако получилось совсем не так. Курица вроде бы сготовилась, но мясо такое жесткое! Ножки сами не отделились, пришлось разрезать, мясо какое-то сероватое, грудка волокнистая и резиновая. Приходилось долго и упорно ее жевать, чтобы проглотить, а потом еще полчаса выковыривать из зубов остатки. А ребенок и вообще есть не стал, сказал - не глотается.
Вот такой получился праздник. Теперь я в недоумении - то ли только мне досталась такая "старушка", то ли перед праздником спихивают залежалый перемороженный товар. Но одно знаю точно - пока я от покупки этих курей воздержусь.