Вообще-то в узких кругах я широко известна как любительница печь. У меня есть множество приспособлений для выпечки, различных форм, но, неловко признаться, нет и никогда не было сита. Почему-то я считала, что этот предмет можно без последствий исключить из процесса приготовления теста. Но когда у меня появилось Сито для муки Мультидом D 20 см, я поняла, как же я ошибалась.
Итак, поведаю вам подробнее об этом важном предмете.
🥨ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ🥨
Цена - 167,88 рублей.
Купить можно на официальном сайте "Мультидом", в интернет-магазинах, в хозмагах и других магазинах города.
Материал - антикорозионная сталь.
Диаметр - 20 см, высота - 5 см.
Произведено в Китае. Срок годности неограничен.
Остальные сведения есть на этикетке:
Описание производителя можно найти там же, я приведу его ниже в цитате:
Обыкновенное сито для муки или решёток - самое простое и известное приспособление, которое уже много столетий используется хозяйками для приготовления теста. Мука просеивается не только для того, чтобы удалить из неёпосторонние включения, но и для того, чтобы насытить её кислородом - сделать более рыхлой.
Просеивание муки через сито придаст ей воздушность, то есть между крупинками муки будет больше пустых мест с воздухом, что сделает тесто из такой муки лёгким и воздушным, а сама выпечка быстрее поднимается и получается более однородной и красивой.
После использования промойте сито в теплой воде, можно с использованием жидких моющих средств и просушите.
Сито, как я уже упоминала выше, сделано из стали, сияет и переливается своими стальными бочками)
Выполнено оно аккуратно, швы гладкие, нет никаких выступов и зазубрин.
Сетка приделана добротно, не торчит по краям, натянута крепко.
Размер у сита оптимальный, в ассортименте "Мультидома" есть ещё сита диаметром 24 и 19 см, я выбрала средний размер, и мне он кажется идеальным.
Особого ухода прибор не требует, производитель рекомендует мыть в воде, но я - только не пугайтесь - никогда этого не далаю. Я помню, что и моя бабушка никогда не мыла сито, а просто протирала его чистым сухим полотенцем. Так поступаю и я. Храню в шкафу, ни для чего, кроме муки, не использую, поэтому контакт с водой считаю лишним. По моему мнению, в сухих условиях сито дольше прослужит.
Ну и теперь про само использование. Вы знаете, я никогда бы не подумала, что после просеивания мука так меняется! Она становится просто другой, такой воздушной. А как поднимается выпечка! Разница между тем, когда мука просеяна и нет очень разительна - я очень удивилась, когда это увидела своими глазами.
Ну и, собственно, покажу вам самый первый раз, когда моё сито пошло в дело и расскажу, как и что оно помогло мне приготовить) Рецепт с пошаговыми фото ниже.
🥨ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ КЕКС🥨
Ингредиенты:
- 500 г свежей или замороженной вишни;
- 180 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 100 г шоколада;
- 250 г муки;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 пакетик разрыхлителя.
Приготовление:
Масло предварительно вынуть из холодильника, чтоб оно стало мягким, затем растереть его с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, которые так же нужно достать заранее, чтобы они стали комнатной температуры, перемешать.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, добавить в миску, опять перемешать.
Вишню разморозить, если она замороженная, слить воду, удалить косточки, добавить в смесь, перемешать.
Взять
Сито для муки Мультидом D 20 см и муку, просеить муку через сито.
Полюбоваться тем, как преобразилась мука, какой она стала мелкой, красивой, однородной.
Затем перемешать и, продолжая восхищаться тестом, выложить его в смазанную маслом форму и поставить в духовку.
Примерно через 30-40 минут достать готовый, хорошо поднявшийся, пышный и пористый кекс.
Налить чай, нарезать выпечку, употреблять с удовольствием!
🥨ВЫВОД🥨
Очень рекомендую к приобретению Сито для муки Мультидом D 20 см. Недорогое, качественно сделанное, удобное, подходящего размера, хорошо просеивает - у этой кухонной утвари только достоинства и никаких недостатков!
Для любителей печь это вещь вообще незаменимая, ну а для тех, кто не печёт, она тоже пригодится в хозяйстве: мало ли, что-то нужно будет процедить или протереть, тут как раз и придёт на помощь сито.
Благодарю всех за внимание!
Другие мои отзывы на товары от "Мультидом" вы можете прочитать по ссылкам:
- форма для мороженого "Фламинго";
- овощерезка для салата;
- половник для консервов;
- набор заглушек для розеток с ключом.
А все мои отзывы находятся на этой странице. Заходите, там много любопытного!
