Здравствуйте! Недавно я делилась отзывом о семенах микрозелении Гавриш "Капуста японская". В магазине для садоводов я одновременно купила и другие семена микрозелени - "Фитнес Микс" от Аэлиты. Посадила одновременно и те и другие, но условия выращивания отличались. Семена японской капусты посадила в торфяные таблетки, а "Фитнес Микс" на специальный коврик для выращивания микрозелени.
В пакетике находится смесь семян - Эндивий королевский и цикорный салат Пала Росса. Общая их масса 5 грамм, это очень много, так как семена мелкие.
Срок годности - три года, стоимость 40 рублей. Оформление яркое, оно демонстрирует, как выглядит микрозелень. Кстати, результат выращивания оказался именно таким, как на картинке. С обратной стороны пакетика обычная информация о полезных свойствах и рекомендации по выращиванию.
Эндивий (или Цикорий салатный) — вид травянистых растений из рода Цикорий. Культивируется в странах Средиземноморья ради листьев, которые употребляют в пищу. Листья растения богаты витаминами A и K.
Салат цикорный Пала Росса — высокоурожайный раннеспелый сорт краснокочанного цикорного салата. Краснокочанные цикорные салаты, являющиеся кладовой витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, широко известны своими питательными и целебными свойствами.
Для выращивания я использовала джутовый коврик, который купила в том же магазине, что и семена. Поместила его в контейнер из-под салата, он оказался немного больше, но это не проблема. Дальше смочила коврик водой, которой он быстро пропитался. Затем распределила по поверхности семена и сбрызнула их из пульверизатора.
Сверху накрыла другой такой же емкостью, получилось что-то вроде минитеплички.
На один день поставила в темное место, рядом с батареей, и уже на следующий день семена проклюнулись и контейнер переехал на подоконник, поближе к свету. Всхожесть оказалась на твердую пятерку. Но, не обязательно использовать коврик, семена прекрасно растут и в обычном грунте, также подойдут для этих целей салфетки, ватные диски, торфяные таблетки.
Сеять семена можно густо, так как микрозелень готова к употреблению как только появятся первые настоящие листочки. Главное, не забывать поливать, а больше ничего не нужно, растет микрозелень очень быстро. Буквально через неделю уже можно включать ее в рацион, например, добавлять в салат. Она свежая, нежная, во вкусе ощущается легкая приятная горчинка. Термической обработке, конечно, подвергать не стоит, так как тогда и нет смысла выращивать. Микрозелень укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и пищеварение, снижает холестерин... Вообще, это настоящий кладезь витаминов, и есть ее нужно в сыром виде, свежей.
Семена "Фитнес Микс" оказались качественными, с отличной всхожестью. В пакетике их очень много, так что можно периодически, с промежутком в несколько дней, сеять, чтобы на подоконнике всегда была свежая зелень. Результат не разочаровал, поэтому рекомендую всем, кто заботится о своем здоровье и питании.
