Опубликовано 27 Декабрь, 2020 - 16:33

  • Опыт использования:
    год или более

Здравствуйте!

В самый сложный период жизни мой вес пришел к отметке 60 кг., лицо было отечным, каждый месяц я болела простудами, которые не проходили без антибиотиков, мучил постоянный запор и хронический цистит был на пике своего процветания. Мне казалось, что это всё. Лекарства не помогали вовсе. Ничего не помогало. И один из ведущих урологов рекомендовал щелочную диету, как способ помочь организму в лечении хронического цистита. Начала изучать эту тему более глубже и досконально.

Щелочную диету часто называют еще алкалиновой.

Что же это за диета такая и зачем она при болезнях?

Своей первоочередной задачей щелочная диета имеет нормализацию pH-баланса в организме, уменьшение кислотности его внутренней среды. Доказано, что со временем повышенная кислотность приводит к развитию множества болезней, к снижению скорости обменных процессов и является главной причиной ожирения.

Любая пища после попадания в организм образует щелочь, либо кислоту. Поэтому диетологи разделяют все продукты на три категории: кислотные, щелочные и нейтральные.

Было проведение множество исследований, которые позволили установить, что чем больше человек потребляет щелочных продуктов, тем дольше он остается здоровым и молодым. Организм при этом работает полноценно и без сбоев. Последние научные эксперименты позволяют предположить, что приверженность щелочной пище дает возможность предупредить развитие онкологических заболеваний и даже избавляться от них. Поэтому щелочная диета с каждым днем набирает все большие обороты популярности.

Уровень pH для человека считается нормальным, если он находится в пределах 7,35-7,45 единиц. Если происходит сдвиг в ту или иную сторону, то наблюдается сбой метаболизма, застойные явления. Клетки начинают быстрее стареть, так как ухудшается синтез коллагена.

Что возникает при закислении организма человека:

  • Иммунитет будет работать не в полную силу, что увеличит частоту заболеваемости вирусными и бактериальными инфекциями.

  • В органах мочевыделительной системы начнут формироваться камни.

  • Костная ткань будет быстрее разрушаться.

  • Повышается риск развития онкологии и сахарного диабета.

  • Нервная система становится не стабильной.

У меня питание было наполнено кислотными продуктами. иммунитет работал очень слабо: я постоянно болела, постоянно была усталость, хронический цистит никак не поддавался лечению.

Основные принципы диеты:

 

  • Доля кислотных продуктов в общем рационе не должна превышать 30%.

  • Процентная составляющая щелочных продуктов приравнивается к 70%. Меню должно базироваться на овощах и фруктах, можно есть зелень, ягоды, тыквенное и кунжутное семя, семена подсолнечника. Обязательно в рационе должны присутствовать растительные масла, маложирная рыба и злаковые культуры (бурый рис, гречка, овес).

  • Все продукты растительного происхождения лучше употреблять в пищу в сыром виде.

  • Обязательно нужно пить воду (2 литра в день), травяные чаи, соки свежего отжима.

  • Чтобы не препятствовать процессу похудения и нормализации функции пищеварения, нужно отказаться от употребления консервированных продуктов, от копченостей и животных жиров.

  • Спиртные напитки на время диеты под запретом.

  • Соль полностью из меню не исключают, но ее потребление сводят к минимуму. Этот же принцип правомерен в отношении сахара. Его следует заменять медом, стевией, клиновым сиропом.

  • Количество походов к столу в день должно быть не менее пяти.

Так какие же продукты щелочные, а какие кислотные??? В диете есть разделение на щелочные, кислотные и нейтральные продукты.

Щелочные продукты:

пищевая сода, хлорелла, дулсе, лимоны, чечевица, липа, корень лотоса, минеральная вода, нектарин, лук, хурма, ананас, тыквенные семечки, малина, морская соль, морские и иные водоросли, спирулина, батат, мандарин, сливы умебоши, корень таро, овощные соки, арбуз.
Умеренно щелочные продукты:

абрикосы, руккола, спаржа, чай банчи, бобы (свежие зелёные), брокколи, мускусная дыня, кэроб, морковь, яблоки, кешью, каштаны, цитрусовые, одуванчик, чай из одуванчика, ежевика, эндивий, чеснок, имбирь (свежий), женьшень чай, кольраби, кенийский перец, грейпфрут, перец, травяной чай, комбуча, маракуйя, ламинария, киви, оливки, петрушка, манго, пастернак, горох, малина, соевый соус, горчица, специи, сладкая кукуруза, репа.

Слабо щелочные продукты:

кислые яблоки, груши, яблочный уксус, миндаль, авокадо, болгарский перец, ежевика, коричневый рисовый уксус, капуста, цветная капуста, вишня, баклажан, женьшень, зелёный чай, травяные чаи, кунжутное семя, мёд, лук порей, пищевые дрожжи, папайя, редис, грибы, персик, маринады, картошка, тыква, рисовый сироп, брюква.

Низко щелочные продукты:

ростки люцерны, масло авокадо, свекла, брюссельская капуста, черника, сельдерей, кинза, банан, кокосовое масло, огурец, смородина, ферментированные овощи, льняное масло, топлёное молоко, имбирный чай, виноград, конопляное масло, латук, овёс, оливковое масло, лебеда, изюм, кабачки, клубника, семена подсолнечника, тахини, репа, уксус умебоши, дикий рис.

Кислотные продукты:

Очень слабо окисляющие продукты:

козий сыр, амарант, коричневый рис, кокос, карри, сухофрукты, бобы, инжир, масло виноградных косточек, мёд, кофе, кленовый сироп, кедровые орехи, ревень, овечий сыр, рапсовое масло, шпинат, фасоль, цуккини.

Слабо окисляющие продукты:

адзуки, алкоголь, чёрный чай, миндальное масло, тофу, козье молоко, бальзамический уксус, гречиха, мангольд, коровье молоко, кунжутное масло, помидоры.

Умеренно окисляющие продукты:

ячменная крупа, арахис, рис басмати, кофе, кукуруза, горчица, мускатный орех, овсяные отруби, орех-пекан, гранат, чернослив.

Сильно окисляющие продукты:

искусственные подсластители, ячмень, коричневый сахар, какао, фундук, хмель, соя, сахар, соль, грецкие орехи, белый хлеб, хлопковое масло, белый уксус, вино, дрожжи.

 

Как же я питалась на щелочной диете.

 

НАПИТКИ: Я полностью исключила черный чай, кофе, алкоголь, газировки. Постоянно заваривала ромашковый чай и добавляла в него дольки лимона. Травяной чай с лимоном - самый щелочной напиток. Также старалась в день выпивать стакан щелочной минеральной воды.

Пила разные травяные чаи:

Саган-дайля

Чайный напиток Монастырский

Ромашковый чай

 

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА. В основном мой рацион был из нежирного мяса: курица, индейка, кролик. Делала на гарнир овощи тушенные или гречка/рис/кукурузная крупа. Могла в обед поесть борща из свинины. Также на завтрак позволяла кусочек масла и яйцо- ведь белки тоже нужны организму.

Могла сделать салат из вареной свеклы со сметаной и чесноком.

Познакомилась с гречневыми макаронами- выглядят необычно, но крайне полезные.

ПЕРЕКУСЫ: все перекусы у меня были фруктами, овощами, хлебцами. Каждое утро я вставала пораньше и резала с собой на работу салат: капуста, морковь, зелень, растительное масло, обильно сбрызгивала всё лимонным соком. Было очень тяжело первое время: все коллеги едят булочки, копченное деревенское сало, колбаску, а ты хрустишь салатом. Но я держалась, так как очень хотелось быть здоровой.

Также делала и простой салат: капуста и яблоки- сбрызнуть все лимоном и растительным маслом.

Главное в капусте - это немного ее присолить и пожамкать руками- так будет вкуснее в разы!

Ела очень много яблок, мандаринов, бананов. Могла на перекус съесть морковку, кусок капусты.

 

Что я полностью исключила:

  • Хлеб. Заменила хлебцами из отрубей, рисовыми хлебцами
  • Сахар. Не добавляла сахар никуда кроме выпечки
  • Пшеничная мука. Пекла всю выпечку из рисовой или кукурузной муки
  • Печенье. Полностью заменила сладкими хлебцами и собственной выпечкой. Ела только один раз в день на полдник
  • Алкоголь. Никогда и ни в каком виде

Летом придерживаться щелочной диеты очень легко: много огурцов, кабачков, абрикосов, вишни, арбузов. Лето - самое лучшее время для оздоровления!

В этом году я впервые сажала огород и специально посадила много зелени, редиса, огурцов, кабачков, моркови, редиса. Посадила на будущее яблоню, абрикос, смородины, ежемалину.

 

На этой диете не нужно голодать! Если хотите кушать - кушайте на здоровье, но проверяйте себя по таблицам продуктов.

На этой диете вы не скинете сразу 10 кг. за неделю-месяц. У меня 10 кг. ушли в течение полугода.

Как понять работает ли щелочная диета на вашем организме? Можно сдать общий анализ мочи и посмотреть на уровень ПАш мочи. Об этом анализе я писала здесь.

ПАш мочи должен расти при щелочной диете.

Давайте посмотрим на мое лицо до диеты:

 

А теперь на лицо и фигуру после года строгой щелочной диеты:

Как видим полностью сошли отеки, я стала выглядеть моложе. На фото до мне 26 лет, на фото после 29 лет.

Что именно дала мне щелочная диета:

  • я скинула за полгода около 10 кг.
  • мое лечение хронического цистита наконец - то пошло в гору
  • ушли отеки с лица
  • я стала выглядеть моложе
  • улучшилось состояние здоровья: я перестала болеть каждый месяц всем подряд, начала болеть хотя бы раз в квартал и могла обходиться без антибиотиков
  • улучшилась кожа, состояние волос
  • стало больше энергии

Сейчас я не держу жесткую щелочную диету, но стараюсь все же ежедневно съедать щелочные продукты. Скажу одно, что когда я перестала держать строгую щелочную диету- начали немного приходить отеки, вес в виде 4 кг. вернулся назад. Но у меня это не лишний вес, а нормальный вес для моего телосложения. Сейчас при неполном придерживании щелочной диеты уровень Паш мочи у мен равен 6,5, что близко к щелочной среде.

Однозначно рекомендую всем щелочную диету для оздоровления своего организма! И буду стараться придерживаться употребления именно щелочных продуктов.

eastenlady1рекомендует
Читать все отзывы 3
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
27.12.2020
Полезный опыт, у меня тоже диета во многом схожа, но приходится соблюдать из-за хронического панкреатита, радует, что она заодно и для цистита подходит
27.12.2020
Действительно диета для здоровья, с овощами и зеленью, другими растительными продуктами и худеется легче и самочувствие лучше.
27.12.2020
Спасибо! Взяла в закладочки!
27.12.2020
"Было проведение множество исследований...", доказано то, сё... Хоть бы одну ссылку дали (не вы, а тот автор, которого вы цитирует) на эти исследования. Без таких ссылок всё это очень похоже на дешевую попытку заработать на хайпе.
27.12.2020
Мне тоже кажется сомнительным это..непонятно, как вообще делятся продукты на щелочные и кислотные. Лимон это щелочной продукт? Или у меня хромают знания по химии о кислотах и щелочах...Похудеть на мясе кролика вообще не мудрено, это продукт с отрицательной калорийностью)) А фигурка хороша и до и после;)
27.12.2020
Лимон в организме становится щелочью.
Наряду с другими фруктами (виноградом, абрикосами, яблоками) все цитрусовые принадлежат к щелочным продуктам. Несмотря на выраженный кислотный вкус и содержание органических кислот (до 8%), в организме человека лимон конвертируется, подвергается ощелачиванию при переваривании. Его показатель pH поднимается от 3 рН до 9 рН, что делает этот плод сильно ощелачивающимся.
27.12.2020
Не могу сказать об этих ссылках и исследованиях. Но читала, что многие зарубежные звезды: Гвинет Пэтроу, Виктория бекхем, Д. ЭНИСТОН - на ней сидят. Главное смотреть, чтоб жиров, белков, углеводов все таки нормально поступало. Анализы периодически сдавать и смотреть в целом на самочувствие
27.12.2020
У меня первые года прям отлично все было. А потом немного ушла от этой диеты, начала хлеб лопать, конфеты, шоколад - и понеслось : заеды, сухость кожи, низкий ферритин. Сейчас пробую заново полностью на диету уйти. Но теперь после праздников наверно Laughing out loud
27.12.2020
Так это со всеми диетами так. Всегда можно привести примеры кого-то, кто на них сидит. Это, увы, вообще не показатель.
А кто-то вообще жир себе откачивает, желудок урезает, а говорит, что на диете похудел...
27.12.2020
Вы молодец!
27.12.2020
Спасибо за полезный отзыв!😉
27.12.2020
Интересный отзыв)
27.12.2020
Здорово, что диета вам подошла 👍
27.12.2020
Интересная диета, но с pH не понятно. Где норма-то? Где это измеряли? В желудке, во рту, на коже, в конкретном отделе кишечника? Там pH разный, и шелочная среда в желудке - явно не норма...
28.12.2020
Вот-вот. Похоже на такой же вздор, как обещания чудес при употреблении внутрь перекиси водорода, ну или хоть кислородных коктейлей. На первый взгляд, имеется некий научный базис, а начнешь разбираться – очередной фуфломицин.
28.12.2020
Я пила перекись Laughing out loud одна знакомая девочка по болезни ездила в санаторий Неумывакина, потратила там около 80 тр, ей там делали даже клизмы с перекисью и даже капельницы Crazy живая конечно, но как такие процедуры влияют на организм - очень неизвестно
28.12.2020
Да, меня еще в этой диете удивило pH 9, 10... Это сильные щелочи с таким показателям, они б проели все нафиг, как при ожоге щелочью.

Базис странный очень, хотя сама диета без него вполне себе нормальная.
28.12.2020
Спасибо, было очень интересно 😊 Все это еще раз иллюстрирует одну простую истину, что одной волшебной таблетки не существует, только работа над собой и своими здоровьем.
01.01.2021
Лишний повод задуматься о здоровье, все теоретически знаю, но как - то сбиваюсь.
Вспоминается питание в Таиланде - смузи, соки, фруктовые салаты, имбирь и множество других восточных трав, кокосы, а также прогулки и плавание , вот и оздоровление и ощелачивание.
03.01.2021
Отличная диета, ещё и с пользой для организма!
05.01.2021
В развитие темы того, насколько достоверны данные о различных диетах, советую прочесть эту публикацию: [ссылка]
Всем нам надо быть критичнее к источникам информации.
стоит попробовать
Другие отзывы
Смотрите также
  • 30.08.2018 - 09:51
    133
    Сбросить лишние килограммы? Да легко! Минус 5-7 килограмм? Запросто! На раз, два, три, четыре... всё, хочу есть, очень хочу есть, но терплю! Дотерпелось ли? Яблочная диета: недостатки, достоинства и результат.
    Привет всем заглянувшим! Почему вдруг яблочная диета? Да очень просто. Я люблю яблоки и можно совместить полезное с приятным. Куда теперь девать мои вкусняшки?! Пришлось отдать их другим на время диеты, ааа, я плакаль, только раз надо то надо.
  • 29.05.2009 - 02:57
    7
    потрясающая и результативная
    Я не первый раз сидела на диете. И не первый раз меня разочаровывали результаты. Но диета Агастона, или, как ее еще называют, пляжная не оставит равнодушным никого. За пару недель можно достичь идеальной фигуры, полного удовлетворения своей внешностью. Кушать можно мясо, яйца, сыр, даже майонез!
  • 08.04.2014 - 18:25
    35
    Диета по группе крови. Мифы и реальность. Кратное описание диеты для каждой группы. Мои попытки похудеть, чуть не привели к проблемам со здоровьем, фото до и после.
    Был в моей жизни период, когда весила я при росте 165 см аж целых 68 кг! И никак меня данное состояние не беспокоило, чувствовала я себя прекрасно, до тех пор пока не увидела, что жена моего двоюродного брата, будучи на 8 месяце беременности весит лишь 70 кг, при росте 175 см.
  • 24.01.2019 - 16:03
    43
    Поговорим? Расскажу не только о рисовой диете, но и о двух секретах быстрого похудения. Всё гениальное – просто. Минус 8 см в талии за 14 дней. НА ЭТОЙ ДИЕТЕ ВЫ ТОЧНО НЕ СОРВЕТЕСЬ
    Помню времена, когда я ела все подряд и не то, что не поправлялась, но еще и худела. К сожалению, я уже не подросток и теперь каждый съеденный кусочек откладывается в ж… на бедрах и талии. Приходится все чаще сидеть на диетах и пробовать разные разгрузочные дни.
  • 20.08.2016 - 20:20
    51
    Гречневая диета! Минус 15кг за 14 дней! История моего срочного похудения! Отзыв обновлен 15.06.18. Сколько держался результат?!
    Гречневая диета меня буквально спасла! У меня вроде бы есть сила воли, но хватает ее ненадолго. Поэтому все длительные диеты мне не подходят. Я срываюсь уже через две-три недели. А вот две недели вполне способна выдержать даже на очень строгой диете!
  • 06.08.2015 - 14:04
    40
    Моя шоколадная диета в необычном ракурсе. Результат - ручки-ножки как спички, а самочувствие - более-менее отличное. Но - повторять НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!! ( + аппетитные ФОТО).
    Внимание всем-всем сладкоежкам - позвольте представить вам мою систему питания этим летом, в которой шоколад стоит не на последнем месте, и при которой совершенно НЕ голодно, нет оММороков, упаднического настроения и прочих побочек, и главное, главное - наше здоровье. А с ним не шутят!..
Популярные отзывы
  • 14.01.2021 - 12:17
    23
    💎 Сдвинуть вес с мертвой точки и начать качественно худеть поможет эта диета. Я сидела на ней трижды! Сколько же кг лишнего веса я смогла скинуть, мои ощущения, все меню за все 3 этапа и... 5 рецептов того, что можно приготовить из куриной грудки💎
    Доброго времени суток!!   -- -- -- -- -- -- --   Зачастую такие отзывы начинаются со слов "Я всю жизнь была стройной, но.... " так вот, это не про меня) Я всю жизнь борюсь с лишним весом, но успехи у меня всегда разные.
  • 05.01.2021 - 10:26
    48
    Думала - старость, оказалось - глютен. СЕМЬ советов от любительницы пирожных, как облегчить себе жизнь на этой диете.
    Всем привет! Созрела до отзыва о своем опыте питания без глютена . Я нахожусь на этой диете начиная с сентября 2020 года. Такое питание мне назначили гинеколог и гастроэнтеролог, объединившись.
  • 17.01.2021 - 22:02
    23
    -27 кг! Одна из лучших диет, однако необходимо учесть несколько НО.
    Аве! В моем отзыве на монодиету, превратившую меня из 104 киллогамовой тети в девушку можно было отметить, что она постоянно сочеталась у меня с питьевой. Мне так привычно, комфортно, в принципе, когда я берусь за диету - мне в какой-то степени нравится устанавливать себе пороги и рамки.
  • 10.11.2020 - 20:44
    18
    23 месяца без сахара  - НТВ «Квартирный вопрос» одобрил. Какими вкусняшками без сахара угощала  съемочную группу
    Дорогие мои читатели! Спасибо, что зашли на чаек без сахара, но с Полезными Вкусняшками! За 23 месяца без сахара мы постройнели каждый на 23 кг, ссылку оставлю в конце. Вернее постройнели мы за первые 10 месяцев, а потом наслаждались своей стройностью!
  • 07.12.2020 - 21:49
    25
    Как стать суповым набором, меню, блюда и интересные рецепты. Отзыв о том, как справиться с изжогой и вылечить ГЭРБ.
    Всем привет! Начну с самого начала... Мне был поставлен диагноз Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) это когда нижний пищеводный сфинктер халтурит и плохо смыкается , содержимое желудка попадает в пищевод.
  • 31.10.2020 - 21:00
    96
    ❤Можно сбросить 1,1 кг, а можно и все 5 кг, всё зависит от изначальных параметров. Но до 41 кг с "хвостиком" я сбросила.
    Эксперимент над собой продолжается. В этот раз я за компанию с сестрой (вес у неё далеко за 70 кг), чтоб ей не было "скучно", для поддержки решила сесть на очень эффективную "цветную" диету.Хотя во мне и не так много лишних килограммов, посчитала, что диета на цветной капусте ни чем не повредит…
  • 21.01.2021 - 18:25
    42
    Отказались от сахара и ведут себя как сектанты - Глаза горят, энергия прёт - Видели таких людей? Сама попробовала отказаться и хочу повторить! Примеры блюд, кетоны как побочка
    Первый же анализ в беременность и Привет, Гестационный диабет! Как обнаружился повышенный сахар? В самом начале ведения беременности женщина сдаёт много анализов, в т.ч. на глюкозу.
  • 16.01.2021 - 22:29
    7
    Жесткая диета на гречке. Да, я похудела за 3 недели на 9 кг, но стоило ли оно того? Вернулся ко мне вес? Ела гречку или разбавляла с другими продуктами?- читайте в отзыве
    Привет . Постараюсь без предисловий и лишней воды. В 2015 году мой вес был 65 кг при росте 160. Лишний вес и моя фигура мне не нравились, я старалась заниматься спортом, сидела по 1-2 недели на каких-то диетах, но жалела себя и позволяла съесть шоколадку в день или устраивала себе «загрузочный»…
  • 19.01.2021 - 21:54
    21
    Всю жизнь на диете или, что делать если у вас в роду есть склонность к полноте и даже немного послабления, мгновенно откладывается на фигуре! Фото, почти, всей моей жизни... какая я была, когда не придерживалась правила, не есть после 18-00!🙂
    Всем приветик) Этот отзыв, больше похож на историю жизни и многолетней борьбы нежели диеты. Сейчас я выгляжу так, но это многочасовая борьба, помимо диеты. И скраб и сухой массаж и физически активная работа. Моё правило, с незапамятных времен, не есть после 18-00.
  • 31.10.2020 - 14:52
    63
    Как выглядит молочное лицо? Опыт отказа от молока у человека, который обожает молоко. Что делать, если не получается полностью отказаться?
    Всем привет! Я всегда относилась скептически к модному нынче отказу от молочной продукции . И я обожаю молоко и всю молочку - молоко, каша на молоке, йогурт (причём чаще всего сладкий), творог, сыр - каждый день присутствовали в моем рационе питания.