Купила я плиточку такого шоколада, как ни странно, в "Бристоле", в качестве закуски для коньяка. К коньяку, как по мне, шоколад не подошел, но сам по себе оказался вкусным. Хочу о своих впечатлениях рассказать.
Привлек он меня сначала упаковкой. Обычно, она закрытая, а у этой шоколадки посредине упаковки довольно большое прозрачное окошечко, в котором видно и саму плитку и посыпку. Как то это подкупает, когда видно, что именно ты покупаешь.
Когда открыла упаковку, почувствовала запах шоколада, приятный такой запах молочного шоколада. Запаха клубники не почувствовала, но вот вкус клубники, когда кушаешь шоколад, чувствуется явно. Кстати, на ценнике было написано (не точно слово в слово) - шоколад с посыпкой из сушеной клубники. Так вот, она не сушеная, а сублимированная, а это специальный способ обработки, который сохраняет и полезные свойства продукта, и его вкусовые качества. И я вам скажу, что вкус клубники в сочетании со вкусом шоколада, очень даже хорошо сочетается. Мне понравился.
Сделан шоколад одной плиткой, без разделения на маленькие плиточки, ломать его не очень удобно, потому что ломается он неровно, но я так думаю, что это обусловлено тем, что он с посыпкой, и по другому по технологии сделать не могли.
Если подвести итоги, то шоколад понравился. Было бы интересно попробовать еще белый шоколад с такой посыпкой, мне кажется, что вкусы бы еще лучше сочетались.
