Когда полки завалены питьевыми йогуртами разных производителей - очень тяжело выбрать подходящий и полезный. Глаза бегают от одной яркой бутылочки к другой, а пищевые рецепторы рисуют в голове будущий вкус выбранного йогурта.
У этой бутылочки с питьевым йогуртом ТМ Дольче не было особых изысков, беленькая и очень скромная, зато с многообещающим названием ЙОГУРТ+СОК. Это и подтолкнуло меня к выбору.
Признаюсь честно, сначала я попробовала этот йогурт, а потом только посмотрела состав. Впечатления были двоякие. Мне есть, что сказать относительно Йогурта питьевого Дольче Апельсин-лимон 1,4% жирности с соком Апельсина-лимона:
По вкусу, цвету и аромату
- по консистенции нежный, жидкий практически как молоко, маленькая жирность ощутима
- запах приятный, но апельсина совсем не услышала, только лимонный запах
- цвет не очень аппетитный. Если пить сразу из бутылочки, то ничего страшного, а если налить в стакан, то какой-то не привлекательный
- мне трудно сказать, есть ли там вообще натуральный сок
По составу и потребительской ценности
- Когда я прочитала состав, то все стало на свои места. Вот ответ, почему сока не чувствуется - просто его там мизерное количество: на 290 грамм такого йогурта производитель налил апельсинового сока 1,3 грамма, а лимонного сока - 0,7 грамма. При такой концентрации говорить о вкусе сока, как видно, не приходится.... Но производитель так хитро написал на упаковке, что и придраться не к чему: Большими буквами на лицевой стороне ЙОГУРТ+СОК* , а на обороте пояснение к звездочке: (* - сок концентрированный в составе наполнителя). В общем, по моему мнению, пытался покупателей ввести в заблуждение.
молоко обезжиренное или молоко восстановленное,фруктовый наполнитель Апельсин-лимон 13% (вода, сахар, сок апельсиновый концентрированный 3,45%, сок лимонный концентрированный 1,87%, регулятор кислотности цитрат натрия, стабилизатор пектин, ароматизаторы лайм-цветок лимона, апельсина, натуральный краситель - бетта-каротин, масло смолы паприки, регулятор кислотности цитрат кальция), сыворотка, сахар, сливки, закваска йогурта
По пищевой и энергетической ценности
- обычный состав как для молочного продукта и ожидаемая калорийность:
на 100 грамм продукта 287 КДж (68,6 ККал
на 100 грамм продукта : жиры-1,4 г, белки - 2,4 г, углеводы - 11,6 гр
КОЕ в 1 мл не меньше 10 в 7 степени
По срокам хранения
- Срок хранения этого йогурта 30 дней. Это очень плохой показатель для кисломолочных продуктов, так как косвенно подтверждает наличие консервантов и , соответственно, отсутствие заявленного количества живых молочных бактерий
По упаковке
- Такой вид упаковки мне не очень нравится, наличие фольгированной защиты вроде бы и не плохо, но если йогурт не выпивается полностью и закрывается прилагаемой крышкой, то гарантировать ее чистоту не возможно. Эту крышку могут открыть до момента попадания ко мне в руки очень много раз.
Общий вывод:
Судя по вкусу и озвученному составу производитель хотел привлечь внимание к своему продукту при минимуме полезности для покупателя. По моему мнению вся полезность этого продукта заключается только в маленькой жирности и достаточно низкой калорийности. О живительной силе такого йогурта говорить излишне из-за больших сроков хранения. Натурального сока там мало, так что производитель слукавил, заявив об этом на этикетке.
**************************************************************************************************************************
О других продуктах ТМ ДОЛЬЧЕ
Йогурт питьевой Дольче Вишня 2,5% (290 г)
Сырок глазированный Дольче Кокос 15% (36 г)
Сырок глазированный Дольче Клубника 15% (36 г)
