Купили сметану "Молочное царство" 10%. Масса 315 гр. Сметана расфасована в традиционный пластиковый стаканчик. Имеется защитная мембрана из фольги. Закрыта пластиковой прозрачной крышечкой. Производится в России, Тверская область, г. Торжок. Изготавливается по ГОСТу, что уже вызывает доверие. Продукт приобретен в магазине Магнит.
Производитель указывает в составе нормализованные сливки и закваску молочнокислых микроорганизмов. Ничего лишнего, всё натуральное.
Пора открыть и попробовать сметану "Молочное царство". Снимаем защитную фольгу и видим содержимое стаканчика. Сметана белая, густая. Консистенция однородная. Хорошо держится на ложке, с горкой. Посторонних запахов нет.
На вкус сметана не кислая. Но при этом вкус на сметану не похож. Такое впечатление, что сметана состоит не из сливок, а из какого-то порошка. Либо для загущения в состав добавлен компонент наподобие крахмала.
В качестве ингредиента для выпечки, в составе теста подойдет.
Как самостоятельное блюдо, добавку к творогу, сырникам, соусам, салатам не рекомендую.
