Полюбила я рассольную "Моцареллу" и решила перепробовать её всю от разных производителей, чтобы выбрать для себя самую лучшую.
Итак, знакомимся: сыр в рассоле "Моцарелла" Zuger:
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Выглядит это чудо в виде одного шарика неправильной формы:
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Запаха у этого сыра практически нет никакого. Я ожидала, что хотя бы молоком будет пахнуть.
Утром я торопилась и успела скушать только один маленький кусочек. Вкуса, если честно, я никакого не уловила. Мне показалось, что это просто безвкусная сырная масса, будто в неё забыли положить соль. Но вечером, придя с работы, я уже в нормальной обстановке спокойно поела эту Моцареллу и наконец-таки распробовала.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Вкус у этого сыра очень нежный и лëгкий, с оттенками свежего молочка.
Консистенция Моцареллы от Zuger магкая, но немного плотнее, чем аналогичный сыр от других производителей.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
В упаковке было 100 гр сыра и 135 гр рассола, который состоит из воды и совсем чуть-чуть соли.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Состав же самого сыра идеален, без какой-либо химии:
Молоко коровье цельное, соль, лимонная кислота, молокосвëртывающий фермент микробного происхождения.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Рассольная моцарелла очень хороша и в качестве самостоятельного блюда, и шикарно сочетается с помидорами и базиликом. Будь то свежий базилик или соус "Песто" на его основе.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Срок хранения такого сыра составляет 1,5 месяца. Это чуть больше, чем у аналогов. Но это благодаря содержанию лимонной кислоты, которая увеличивает срок годности. Но её там минимальное количество и сыр не кислит по вкусу. А вскрытый продукт нужно съесть за 2 дня.
Сыр рассольный Моцарелла Zuger отзывы
Подведя итоги, могу смело сказать, что Моцарелла от ТМ "Zuger" - хороший и качественный сыр. Его можно смело покупать, если вдруг Вашего любимого сыра не оказалось на полке магазина. Лично я никакой разницы не почувствовала, сравнивая его с аналогичным сыром от других торговых марок.