Лет шесть назад, когда в местных провинциальных кафе ещё никто и не слышал о матче, решила, что хочу попробовать. А все потому, что услышала разговор на йоге о том, как чудесно и мягко бодрит этот вид зеленого чая, и вообще супер полезен.
👘Заказала на iherb "лучшую" матчу (правильнее бы писать маття яп. 抹茶 , букв. «растёртый чай», но у нас прижился первый вариант) - The Tao of Tea Liquid Jade (ту, что выращивается в чайной столице Удзи), весьма дорогую по меркам тогдашнего моего бюджета.
🍵Разбавляла исключительно водой, взбивала электрическим венчиком, подумывая купить настоящий бамбуковый венчик тясэн. И... не получала никакого удовольствия. Еле закончила баночку, решив,что это не мой напиток. Мне все время чудился рыбный привкус, насчет тонизирующего эффекта уже и не вспомню.
Потом, когда в кафешках стали продавать матчу, в основном в виде латте, снова сделала пару попыток, но видимо нужен тонкий баланс пропорций, мастерство бариста и высокое качество ингредиентов. К сожалению, ни один из опробованных вариантов не впечатлил.
А совсем недавно, находясь в поисках коллагена, наткнулась на продукцию бренда re-feel. Искомый коллаген купила в итоге на Usmall, а вот матчу и бокс-ассорти закинула в избранное.
Ассорти набор напитков re-feel
🍁Из четырех вариантов больше всего понравились героиня отзыва матча и чай латте со специями, которые помимо интересного вкуса, дают очень деликатный согревающий эффект. Идеально для осени. А вот какао и кофе показались совсем обычными.
Ассорти набор напитков re-feel матча, чай, какао, кофе
🟢 Теперь подробнее про Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Пакетик = 1 чашка. В продаже есть также коробка с 12 саше и пакет на 20 порций, получается чуть дешевле.
🟢 Перед приготовлением рекомендуют размять упаковку. Лучше не пропускать этот шаг, иначе потом придется разбивать комочки ложкой, я так мучилась с какао, потому что забыла "сделать массаж" пакетику.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
🟢Состав простой и кажется полезным. Внутри нет сахара и красителей.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Сухое кокосовое молоко.
Инулин - относится к группе пищевых волокон, не переваривается пищеварительными ферментами организма человека. В связи с этим применяется в медицине в качестве пребиотика, а также в пищевых подсластителях.
Церемониальная матча Удзи - изготавливается из самых молодых чайных листьев (первый майский сбор). Имеет насыщенный сладко-сливочный вкус зелёного чая с нотками шоколада и ароматом миндального молока. За счёт высокого содержания L-теанина снижает стресс и тревожность, помогает сфокусироваться на задачах, улучшает работу мозга и концентрацию внимания.
Морской коллаген - считается наиболее полезным, высококачественным и безопасным. По своей структуре близок к человеческому коллагену. Расщепляется быстрее и эффективнее, чем коллаген крупного рогатого скота.
Камедь акации (или Гуммиарабик - E414) - полисахарид природного происхождения, пищевая добавка, входящая в группу стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
🟢 Понадобится только горячая вода и/или молоко. И венчик для пенки.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
🟢Какова матча re-feel на вкус?
Это одновременно нежный и свежий напиток. Cливочно-кокосовая, чуточку сладкая база с легкими нотами зеленого чая.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
🥛Мне больше нравится вариант с добавлением молока, вкус получается еще нежнее.
🍫 В одиночку матча хороша, но мне, сладкоежке, особое удовольствие приносит комбо с батончиком Qwikler Шоколадно-ореховое пралине.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
💚 Сам формат и позиционирование бренда как бы намекают, что надо уделить время себе, замедлиться и побаловать себя чем-то вкусным и одновременно полезным.
Я стараюсь находить время для таких перерывов, чтобы отдохнуть, перезагрузиться. Включаю спокойную музыку, например Lofi Girl на Youtube, беру любимую чашку и неспеша пью/ем что-нибудь вкусное. Вот для таких моментов, на мой взгляд, матча от re-feel подходит идеально.
Re-feel Coconut matcha latte + collagen
🍂 А еще можно подарить кому-то из близких или угостить уставшую коллегу, проявив таким образом заботу и внимание. Иногда именно 5 минут тишины и покоя так нужны.
