Темпранильо - один из самых распространенных сортов винограда не только в Испании, но и во всем мире. В зависимости от региона произрастания, выдержки вина, уровня сахара и других параметров, вина из этого сорта могут кардинально различаться по вкусу.
Бутылку вина Балуарте Робле я купил в винотеке Simple Wine. Изготовителем является Bodegas Gran Feudo.
Поделюсь своими впечатлениями об этом Темпранильо из региона Наварра.
У вина очень веселая пестрая цветочная этикетка. Безусловно, дизайн сыграл свою роль при выборе покупки.
У бутылки винтовая пробка, оформленная также в веселом розовом цвете. Очень удобно. Будем открывать и дегустировать.
Цвет вина в бокале не такой, какой ожидаешь. Очень уж фиолетовый, с оттенками марганцовки.
Аромат в бокале максимально насыщенный. Плотный. Много ванили. Присутствует десертная сладкая тема. Характерный аромат выдержанного вина. Выдержка в бочках действительно есть, хотя и не продолжительная, 4 месяца.
На первый вкус крепкое и алкогольное. Есть немного кислинки. Слегка вязкое. С шоколадными оттенками. Присутствует вкус, напоминающий терпкую вязкую кожуру красных ягод. Вкус раскусанных ягодных семечек. Не плотное, воздушное. Правильнее сказать, сочное.
Во втором и следующих бокалах, немного раздышавшись, вино незначительно отличается по своим свойствам. В аромате также чувствуется свойственная выдержанным винам ваниль. Растительный, косточковый аромат. А вот на вкус становится более плотным, чем в первом бокале. Более терпким. Но тут все также много сочных красных ягод, только с более сбалансированным вкусом. Вину определенно лучше дать подышать или даже воспользоваться декантером.
Слегка пьянящее. Уровень алкоголя заявлен 14 градусов.
Мне вино Baluarte Roble понравилось. Аккуратное, ровное, с насыщенным вкусом. Очень хорошо будет сочетаться с мясными закусками или колбасными нарезками. Хотя цена для него кажется высоковатой.
