Я не любитель кофе (да, я существую), поэтому протеиновый коктейль Ucandy со вкусом Мокачино заказала лишь по той причине, что моих любимых вкусов не было в наличии.
Коктейли FitShake от Ucandy покупаю уже три года, любимые - Ваниль, Шоколад и Кокос. У них хорошие составы, приятные вкусы, прекрасная усвояемость. Для тех, кто не переносит молочные продукты, есть линейка растительных протеинов VeganShake. У меня с молочкой дружба-жвачка, поэтому беру линейку FitShake с сывороточным протеином.
Купить протеин Ucandy можно на маркетплейсах (самый выгодный вариант, я обычно беру на Озон), на сайте производителя (там дороже всего), также видела в сети "Спортмастер".
Состав коктейля "Американский мокачино":
Изолят молочного белка, концентрат сывороточного протеина, гидролизат коллагена, какао-порошок с пониженным содержанием жира, ароматизаторы идентичные натуральным (кофе, капучино, шоколад), инулин, олигофруктоза, минеральный премикс (кальция пантотенат, оксид магния, дифосфат железа, оксид цинка, сульфат марганца, карбонат меди, йодид калия), L- карнитин, конгьюрированная линолевая кислота (CLA), ксантановая камедь, витаминный премикс (витамины A, В1, В2, В3, В5, В6, В12, C, D3, Е, фоливая кислота, биотин), холин, гуаровая камедь, лимонная кислота, экстракт зеленого чая, карбоксиметилцеллюлоза, мальтодекстрин, подсластитель (сукралоза), морская соль.
Состав богатый, радует наличие коллагена, биотина и большой перечень витаминов и минералов. Конечно, всё это великолепие не усвоится полностью, как и в случае с мультивитаминами "всё в одной таблетке", но выглядит приятно.
Показатели КБЖУ для одной порции 25 грамм:
19 грамм белки, 0.7 грамм жиры, 1,7 грамм углеводы, 89 ккал
Показатели хорошие: 76% белка при околонулевых углях и жирах.
Коктейль упакован в картонную тубу, вес содержимого 500 грамм. Есть ещё фасовка с порционными пакетиками (12 штук по 25 грамм) - такие удобно брать с собой на тренировку или в дорогу, но это выходит дороже, чем большая банка.
На
упаковке есть вся информация о продукте, которая дублируется на русском и английском языках: полный состав с перечнем всех витаминов и минералов, показатели пищевой и энергетической ценности.
Способ применения, Данные производителя (производится в России в г.Санкт-Петербург),
срок годности - 12 месяцев и условия хранения.
Туба закрывается многоразовой мягкой пластиковой крышкой, удобной в использовании.
Под крышкой жестяной защитный клапан, который открывается по типу консервной банки.
Один огромный минус такой упаковки: после удаления жестянки остаются острые края, о которые легко порезаться. Особенно, когда напитка остаётся немного, и приходится опускать руку поглубже, чтобы набрать порошок. Куда приятнее было бы, будь на месте жестянки фольга или бумага, как на сметане или таблетках.
В комплекте есть удобная мерная ложечка на одну порцию (25 грамм). Обычно она где-то в глубине протеина, я откапываю с помощью вилки.
Сам протеиновый коктейль выглядит как порошочек кофе 3в1. Пахнет тоже растворимым кофе с примесью дешевого молочного шоколада - запах немного химический, мне не понравился.
Стандартный способ применения, рекомендуемый производителем:Размешайте 1 мерную ложку (25г) на 250 мл обезжиренного молока или воды.
Употребляйте 1-3 порции ежедневно как завтрак, после тренировки или как перекус.
Я таким образом протеин давно не употребляю: как правило, это не очень вкусно.Ленивый способ применения, когда нужно быстро перекусить: взбиваю половинку порции с молоком нормальной жирности в капучинаторе. Получается плотная ароматная пенка, нагретая до приятной теплоты.
Но FitShake "Американский Мокачино", приготовленный таким способом, не порадовал. Я уже упоминала, что я не любитель кофе, но кофейную пенку со свежеприготовленного капучино уважаю)) И этот коктейль имел все шансы мне понравится, если бы не противный привкус и аромат плохого растворимого кофе. Видимо, производитель выбрал не самые удачные ароматизаторы.
Пить можно только вприкуску с хорошим протеиновым батончиком, например с ChikaBar Фисташковый крем или Кокос с шоколадной начинкой.
По иронии на фото ниже батончик, который мне тоже не понравился.
Я продукты выбрасывать не приучена, если они свежие, и до последнего пытаюсь найти удачное применение. Поэтому
попробовала добавлять кофейный протеин в разные блюда.Первой была любимая каша с фруктами. Вышло отвратительно, мы с мужем это не доели.
Дальше протестировала на смузи из фруктов, зелени и ягод. Пить можно, но только один раз)) Аромат растворимого кофе вообще ни к месту.
Я уже отчаялась и в сердцах закинула ложку "Мокачино" в
заварные блины...
Получилось божественно. Затрудняюсь объяснить, почему. Возможно, в результате нагрева ароматизатор как-то трансформировался и частично улетучился. Но блины вышли обалденные с лёгким привкусом и приятным ненавязчивым ароматом кофе, именно кофе, а не растворимой бурды. А ещё протеин интересно повлиял на структуру теста: готовые блинчики получились нетипично ажурные, с крупными дырочками. Не блины, а поверхность Марса!
Готовила уже несколько раз: уплетаем с мужем за обе щёки. Кажется, приставку Fit из названия протеина нужно убрать - пока закончится банка, я буду вообще не "Фит"))
Рецепт заварных блинчиков простейший:
- 250 мл кефира любой жирности комнатной температуры
- 1 яйцо
- 1 ч л мёда (можно и без него)
- 3 ст л с горкой пшеничной муки
- Ванилька на глаз
- Щепотка соли
- 1 мерная ложка (25г) протеина "Американский мокачино"
- 125 мл крутого кипятка
- 1/3 ч л соды
- 2 ст л растительного масла (у меня кокосовое)
Смешать и взбить в блендере всё, кроме кипятка, соды и масла. Продолжая взбивать тонкой струйкой влить кипяток с растворённой в нём содой - тесто увеличится в пару раз. Оставить на 10 мин. Потом добавить масло и ещё раз взбить. Всё, можно жарить вкуснейшие блинчики.
ВЫВОД:Протеиновый коктейль Ucandy FitShake American Mocaccino не рекомендую.
У него хороший состав, но вкус и запах не очень приятные - не подходит для употребления в виде напитка или для добавления в различные блюда.
Единственное, где данный протеин к месту - заварные блины: если добавить одну порцию в тесто, получается вкусно. Но это тоже скорее минус: чрезмерное употребление блинчиков ведёт к чрезмерному увеличению попы.
Повторно покупать данный вкус не планирую.
Отзыв о другом вкусе протеина Ucandy:
Коктейль Тайское манго
