Понравилось, что в составе одни только специи, без усилителей вкуса и глутамата.
Пищевая ценность:
3.4 белки, 0.6 жиры, 46.2 углеводы, 282 ккал
Срок годности: 90 месяцев, то есть 7,5 лет - это очень много!
УПАКОВКА: небольшая стеклянная бутылочка с мельницей. Крышка прилегает плотно, за несколько месяцев приправа не выдохлась.
Можно оценить консистенцию: частички специй довольно крупные.
Мельница удобная - ничего не заедает, помол получается тонкий, но не совсем в порошок.
Такое количество получается, если прокрутить мельницу 5-6 раз. Сколько добавлять - это, конечно же, дело вкуса, но в среднем 2-3 прокруток на чашку мне вполне достаточно.
ВКУС: сильнее всего ощущается корица и кардамон, гвоздика раскрывается только в горячих напитках, а вот в десертах совсем не чувствуется. Ну а ванили и сахара здесь совсем мало, сладость напитку приправа не добавляет, а ванильные нотки совсем лёгкие.
КУДА МОЖНО ДОБАВИТЬ. Чаще всего я добавляю приправу, конечно, в кофе: он приобретает удивительный манящий аромат - так пахнет в хорошей кофейне - и выраженный тёплый вкус специй. Даже самый неудачный кофе приправа "спасает", ну а хорошему придаёт дополнительные пикантные восточные нотки. Крупинки в горячем напитке постепенно полностью растворяются.
Капучино становится очень интересным - пряные нотки отлично оттеняют вкус кофе и сливок.
А эспрессо становится немного мягче по вкусу, гвоздика и корица выгодно подчёркивают кофейную горчинку.
Можно добавлять приправу в любой горячий напиток, очень интересный вкус она придаёт какао или шоколаду, а вот чай получается на любителя, мне не понравился. Теоретически должна подойти и к глинтвейну, но я не очень его люблю, поэтому не пробовала.
Хорошо подойдёт к мороженому, лучше всего к обычному пломбиру, можно добавить к творогу, а можно и в выпечку - для кексов или печенек будет самое то.
Можно немножко добавить во фруктовый салат, а можно и просто присыпать яблочко сверху - яблоко с корицей отлично сочетается, и простой перекус легко превращается в изысканный десерт. Так что приправа, можно сказать, универсальная, далеко не только для кофе.
Расход очень маленький, в среднем достаточно 2-3 раза прокрутить мельницу, чтобы получить нужное количество. За полгода приправы в баночке почти не убавилось, но срок годности аж 7,5 лет, ну если она не выдохнется за эти долгие годы, то ещё долго будет меня радовать))
Вывод: приправу смело рекомендую, любителям корицы она точно понравится. А универсальность применения позволяет придать пикантную пряность и горячим напиткам, и выпечке, и мороженому.
Спасибо, что проявили интерес, всем вкусняшек и хорошего настроения!
Вот мне вкус кофе, вообще, почти всегда не нравится, а пить его иногда надо. Не думала, что есть специальные приправы для таких целей, надо будет попробовать.