Купила эту вареную сгущенку в кулинарных целях, так как решила сделать вафли с наполнителем, а в классическом домашнем рецепте этого десерта, как раз и нужно сгущенное молоко, но именно вареное.
Помню, как в старые добрые времена такую сгущенку получали в домашних условиях, для этого бралось обычное сгущеное молоко, опускалось в кастрюлю и варилось (речь идет о целой металлической банке), правда как сейчас помню, это делалось очень долго - примерно часа 3, зато молоко было красивого карамельного цвета, оптимальной густоты и приятного вкуса.
Сгущенное молоко под брендом "Пять плюсов" обошлось мне в 49руб. (за 370гр.). Изготовитель: ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат", Белгородская обл., г. Алексеевка.
Сгущенка с сахаром с растительным жиром, массовая доля жира 8,5 %, об этом заявляет сам производитель, это плюс производителю и минус качеству и составу, короче сгущенкой такой продукт называться не должен!
Данная сгущенка: густая, даже слишком густая, для выбранного мною блюда, она не очень подошла, т.к. намазывалась на вафлю с трудом. Цвет темно - коричневый. На вкус - ближе к ириске, сладкая. Есть ложкой желание не возникло.
Но, хотелось бы услышать и иное мнение.
