Всем привет!
Моё знакомство с маркой Yelli началось с каш. Подружка так их нахваливала, что я просто не могла их не купить )) И вы знаете, каши этой марки мне настолько понравились, что я решила попробовать и первые блюда, тем более, что традиционные супы надоели и захотелось чего-нибудь новенького и необычного. Выбор пал на суп из фасоли "Азиатский".
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Производитель: Россия, ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
Масса: 250 гр, 9 порций
Цена: около 140 руб
Место покупки: Магнит
УПАКОВКА
Прозрачный пакет, через который видно содержимое.
Смесь чистая, глаз радует. Много бобовых (фасоль, чечевица, маш), овощи и специи.
На лицевой стороне мы видим название и состав.
Отдельно выделено время приготовления и количество порций,
чтобы не заметить эту информацию нужно очень постараться. Но я была настолько голодна, что не обратила внимание на время приготовления )) Надеялась на быстрый ужин, а в результате пришлось ужинать бутербродами, так как ждать 2 часа не было никаких сил.
С обратной стороны упаковки указан состав,способ приготовления, пищевая ценность и контакты производителя.
Вам не придется ломать голову над тем, какое количество бульона требуется для приготовления блюда и сколько его варить. Производитель это расписал подробнейшим образом.
СОСТАВ:
фасоль, чечевица, маш, морковь, лук, томаты, специи и травы.
как и обещает производитель состав на 100% натуральный. Никаких глутаматов натрия, консервантов и красителей здесь нет. То есть такой супчик я могу смело дать своей дочери.
Смесь пахнет очень аппетитно специями.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала я сварила мясной бульон.
Для этого взяла свинину на кости (вообще лучше брать говядину, ноя её не ем.), после закипания бульона кинула луковицу, морковку, перчик и лавровый лист и убавила огонь до минимального. Где -то через час посолила и продолжила варить еще минут 40-50 (чтобы мясо не было жестким, солить нужно в конце). Затем процедила бульон и засыпала готовую смесь YELLI. Кстати, советую брать не 2,3 л бульона, а 2,4 с рассчетом на то, что в процессе варки немного выкипет. Прикрыла крышкой и оставила еще на 2 часа.
Спустя пол часа по кухне начинает витать аромат специй и бобовых. Признаюсь, Мне не терпелось его попробовать и я еле выдержала отведенное время.
Что меня приятно удивило - то, что суп получился густым и насыщенным.
Раньше я периодически брала супы быстрого приготовления различных торговых марок. Какие-то супы были вкусными, какие-то так себе. Но то, что их объединяло - то что они получались ОЧЕНЬ жидкими. Чаще всего для густоты приходилось добавлять картошку или зажарку, но тогда суп из разряда "быстрого" приготовления переходили в разряд стандартных. Поэтому брать такие супы я перестала: какой смысл, если экономить время все равно не получается? Уж лучше приготовить самой.
Вкус "Азиатского" супа очень похож на обычный фасолевый суп. Но это и не удивительно: и там и там основной ингредиент - бобовые. И пусть в "Азиатском" супе есть загадочный маш, но он тоже из семейства бобовых, а значит какую-то другую нотку точно не принесет ))
Специи придают супу YELLI некую изюминку и действительно напоминают азиатское блюда. Правда отдаленно. Для азиатского не хватает остроты. В принципе такой суп можно приготовить и самостоятельно, купив на рынке все необходимые ингредиенты и обойдется он куда дешевле. В общем, этот супчик я рекомендую тем, кто не любит заморачиваться с нарезкой, зажаркой и долго стоять у плиты. Это такой супчик для ленивых, занятых и для мам в декрете: сварил бульон, засыпал все, поставил таймер на 2 часа и ушел гулять с ребенком. Вернулся , а у тебя уже готово вкусное первое.
Несмотря на то, что "Азиатский" суп из фасоли от YELLI мне понравился, я ставлю ему 4 балла за то, что, на мой взгляд, ему не хватило остроты. Я очень люблю бобовые и острые блюда и ждала от этого супчика большего ( Ожидания оправдались лишь частично.
За то, что суп долго готовится балл снимать не буду, так как производитель аж в 2-х местах на упаковке прописал время приготовления. А в том, что я это не заметила - сама виновата, и уж точно не производитель.
Подводя итог, хочется сказать, что суп из фасоли "Азиатский" Yelli - Это действительно оригинальный суп, который стоит попробовать:
- оригинальный. Когда традиционные супы надоедают - ОЧЕНЬ выручает
- не нужно заморачиваться с нарезкой: высыпал смесь в бульон и занимаешься своими делами.
- питательный
- густой!!! ))))))
К покупке рекомендую!
Надеюсь, мой отзыв был полезен!
Пока-Пока!
