Муж на выходных решил угостить меня пивом. Купил пару бутылочек, выбрал нефильтрованное, средней крепости, все как я люблю.
Пивной напиток "Бочкарев Белый Колос Нефильтрованное" нефильтрованный осветленный пастеризованный
Объём: 0,43 л ( все меньше и меньше)
Цена: около 70 рублей за бутылку
Производитель: ООО «Объединённые пивоварни Хейнекен», г. Санкт-Петеобург
Срок годности: 1 год с даты изготовления
Состав:
Вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, глюкозно-фруктозный сироп, ароматизаторы пищевые натуральные (стабилизатор - гуммиарабик, регуляторы кислотности - лимонная кислота, молочная кислота, консервант - бензоат натрия, антиокислитель - альфа-токоферол), хмелепродукты.
Крепость:
4,5%
Экстрактивная плотность сусла:
10,5%
Энергетическая ценность:
160 кДж/ 40 ккал в 100 г
Описание от производителя:
Освежающее нефильтрованное в стиле сорта бланш, светло-соломенного цвета, с мягкой пеной и лёгкими фруктовыми нотами в послевкусии. Оно прекрасно освежает и утоляет жажду.
Я как только посмотрела на бутылки, сразу увидела небольшую, не бросающуюся в глаза, в тон общему фону, надпись - "с легкими фруктовыми нотами". А мой муж её к сожалению не заметил, обрадовался надписи нефильтрованное и прихватил пару бутылочек.
Хочется задать вопрос производителю - это что за подстава? Если вы добавляете в пиво подсластители и ароматизаторы, нужно же как-то поярче обращать на это внимание ( картинкой, шрифтом, цветом). Вы же теряете репутацию и доверие клиентов, после такого введения в заблуждение. Лично я не люблю фруктовое пиво и супруг не стал бы его покупать, если бы разглядел сей факт.
Ну что-ж, пью то что есть.
Внешне пиво выглядит замечательно, классическая бутылка из тёмного стекла, крышка без резьбы, снимающаяся только открывашкой. Сам напиток светлого оттенка, мутноватой консистенции, такой как и должен быть.
При наливании в стакан образуется небольшой слой пены.
Которая очень быстро оседает (между предыдущим и этим фото прошло не более 15 секунд).
Вкус и аромат:При наливании чувствуется явный пивной аромат с дисонирующим абрикосовым оттенком.
Пиво средней газированности, пузырьки не бьют в нос и не вызывает отрыжку.
Стартует напиток с невнятного вкуса пива разбавленного газировкой, но далее послевкусием начинает проявляется насыщенная и приятная горечь нефильтрованного пива. Пока я пила первый стакан мне немного мешал этот слащаво- химозный фруктовый привкус. Потом видимо чувствительность рецепторов притупилась и остатки пива я допила без абрикосового дискомфорта.
Мое пиво было хорошо охлажденным. Пила я его перед сном, расслабленно, под просмотр фильма, без закуски, так как стараюсь блюсти форму, а пиво само по себе калорийно. Чипсики с орешками явно уже лишние. Да и в целом я слабо представляю ту же вяленую корюшку под фруктовое пиво...
Выпив обе бутылочки, я заметно захмелела и заснула. Похмелья на утро не было, общее состояние организма обычное, ни слабости, ни расстройств ЖКТ не было.
Выводы:
Само пиво мне понравилось, но производитель зачем-то испортил его ароматизатором. Так же расстраивает тот факт, что пива в бутылки разливают все меньше и меньше, какой-то бессмысленный перевод стеклотары и физических сил потребителя...
Это пиво не рекомендую. Можно попробовать в виде экзотики, но не более.
