Всем привет!
Делюсь своими впечатлениями на пирог с семгой, брокколи и брынзой от бренда «ВкусВилл» (производитель - ООО «Вкустех»).
Стоимость - 264 рубля (по акции - 157 р).
Место покупки - магазины «ВкусВилл».
Вес - 170 грамм.
Упаковка - пластиковый лоток с герметичной прозрачной пленкой.
На этикетке указана основная информация о продукте.
Состав:
Начинка (филе лосося атлантического (семги)(произведено из мороженого сырья, продукция аквакультуры), капуста брокколи быстрозамороженная, сыр брынза м.д.ж. в сухом веществе 45%, лук репчатый свежий,меланж яичный жидкий пастеризованный, сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 22% (нормализованные сливки) , сметана м.д.ж. 15%(сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы), масло подсолнечное, гвоздика молотая, мускатный орех молотый), тесто (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж.82,5%, соль пищевая)
Срок хранения:
4 суток
Пищевая ценность на 100 г:
- белки - 10,3 г,
- жиры - 4,6 г,
- углеводы - 17,2 г,
- 151 ккал.
Кусок среднего размера и треугольной формы.
У него яркий и аппетитный внешний вид.
Сверху его поверхность покрыта частично румяной корочкой.
Основание и боковина пирога можно сказать, что живут отдельной жизнью, так как отделяются от внутреннего наполнения.
Они выполнены из толстого и плотного теста, которое приготовлено из пшеничной муки высшего сорта.
Начинка пышная и мягкая, поэтому, в целом, однородная по консистенции.
Она совместно образована тремя ключевыми компонентами:
- филе атлантического лосося, который расположился снизу,
- капуста брокколи и сыр брынза, перемешанные друг с другом.
Они выложены неравномерными слоями.
Рыбный совсем тонкий, а овоще-сырный - широкий.
Помимо них она содержит ингредиенты, которые незаметны визуально. Это репчатый лук, куриное яйцо, сметана и ароматные специи.
У филе лосося нежная, но чуть суховатая текстура, хорошо очищенная от костей.
Брокколи встречается мелкими кусочками, издающими приятный хруст,
а сочная брынза - крупными вкраплениями белого цвета.
Получился сытный пирог с интересными вкусовыми параметрами.
На мой взгляд, вкус раскрывается плавно, но ярко и насыщенно.
Отчетливо чувствуются все перечисленные компоненты.
Я считаю, что они сбалансированно контактируют и переплетаются между собой, удачно объединяя рыбную тему, сливочные мотивы и овощные нотки.
Таким образом, пирог с семгой, брокколи и брынзой порадовал меня своим качеством.
