Всем привет, уважаемые читатели!
Рыбу я люблю больше, чем мясо, поэтому рыбные блюда, в том числе и консервированные - частый гость на нашем столе. Рыбную консервацию я уважаю ещё и по той причине, что это отличный способ полакомиться рыбой, при этом не затратив много сил на её приготовление (мало кто любит возиться с рыбой, чтобы её приготовить, и я не исключение). Поэтому периодически я беру на пробу рыбные консервы, в этот раз мой взгляд упал на баночку консервированного толстолобика
🍜 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Консервы рыбные ООО "ПКФ "Астраханские консервы" Толстолобик обжаренный в томатном соусе
Производство: ООО "ПКФ "Астраханские консервы", Россия, г. Астрахань
Вес, нетто: 240 грамм
Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: при температуре от 0 до 15 град С, влажность не более 75%
Упаковка: жестяная банка №3
☛ Цена и где купить - эти консервы приобреталась в торговом центре "БУМ" г. Севастополь за 45 рублей
🍜 УПАКОВКА И ДИЗАЙН
Толстолобик упакован в стандартную жестяную широкую банку для консервирования. На этикетке мы видим название продукта
А также информацию о массе, ГОСТе и пищевой ценности:
С обратной стороны стороны можно прочитать основную информацию (состав, срок годности, место производства, условия хранения и прочее):
Штрих-код:
Ключа на крышке не предусмотрено, консервы нужно будет открывать с помощью подручных средств. На крышке банки выдавлена дата производства и номер партии:
🍜 СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Состав весьма стандартен для рыбных консервов в томате:
толстолобик, томатная паста, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное, лук, соль, регулятор кислотности уксусная кислота, пряности
Мне понравилось, что в составе консервантов и ароматизаторов (хотя в рыбных консервах такие компоненты встречаются довольно редко).
Пищевая ценность:
Калорийность : 170 ккал
Жиры :10 г
Белки : 17 г
Углеводы : 4 г
🍜 ОРГАНОЛЕПТИКА
Так выглядит рыба в банке:
Перед употреблением мне всегда интересно, сколько именно рыбы и какого качества содержится в консервах, поэтому чаще всего я выкладываю содержимое баночки в отдельную тарелку, чтобы её оценить. Так я поступила и в этот раз.
Консистенция: в баночке оказался крупный кусок рыбы из хвостовой части, немного раскрошенной рыбы и томатный соус. Рыба мягкая, но не разваренная, большой кусок держал форму, не разваливался и не расползался. Соус не слишком густой, жидковатый, однородный.
Рыбы относительно объёма банки было достаточно, но не слишком много - где-то процентов 60-70%, весь остальной объём был занят соусом.
Запах: приятный, томатный, с лёгким ароматом рыбы.
Вкус: сама рыба на вкус приятная, с характерным привкусом речной рыбы, остальной вкус она получила от соуса.
Соус достаточно вкусный, чувствуется вкус томата, слегка сладковатый. Сахара, соли и специй в меру. Соус не пересоленный, но если вы любите солёное, то вам может не хватить в нём соли. Я люблю хорошо посоленные продукты, поэтому я соус немного досаливала.
🍜 С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ
Консервированная рыба в томате хорошо сочетается с некоторыми видами каш (например, гречка, рис), хлебом и жареным или отварным картофелем.
Я пожарила картошку, размяла рыбу в соусе и выложила сверху на картофель - получилось весьма вкусно.
ИТОГИ
👍 ДОСТОИНСТВА
- недорогая
- соус не пересоленный
- рыба не разваренная, держит форму
- приятный вкус
👎 НЕДОСТАТКИ
- мало рыбы и много соуса
- кусок рыбы из хвостовой части тушки
👌 МОИ РЕКОМЕНДАЦИИ
Вполне хорошие консервы, меня всё устроило - и вкус и запах, одну звезду сняла только за то, что в банке много соуса и кусок рыбы попался из хвостовой части. Но за эту цену я думаю, это не принципиально и поесть на один раз такой баночки вполне хватит.
🍜 Спасибо всем, кто заглянул!
🍜 Здоровья Вам и хорошего настроения!
👇 Другие мои отзывы на продукты и напитки 👇
Нерафинированное кокосовое масло - использую его для тела, волос, зубов, ПП, жарки, выпечки, пью с ним какао и даже лечусь - мои 15 способов применения! Сравнение с рафинированным маслом. Делюсь рецептами и советами
Рафинированное кокосовое масло - применяю его от растяжек и целлюлита (два рецепта в отзыве), брею волосы, жарю на нём и пеку, чищу кожаные изделия
Давно хотела его попробовала, и мечта сбылась! Шикарное армянское гранатовое вино
✪ Что подарить человеку, у которого уже всё есть? ✪ Презент два в одном: серебряный сувенир и алкоголь!
Вино с исторического завода в Севастополе. Долго его искала, но стоило ли оно того? Странный для игристого вина вкус. Кому оно может понравиться, а кому нет
Где же обещанная сирень, нежные цветы и фрукты с ванилью в элитном чае? Либо я что-то не различаю, либо производитель где-то приврал
Варенье из "чудо-ягоды" от простуды, ОРВИ, воспалительных заболеваний и даже для восстановления после родов! Мои способы употребления.
