Сыр свежий моцарелла в рассоле Маркет Перекресток Ролл — отзыв

Деньдобрый. Моцарелла, как таковая, вошла в мою жизнь не очень давно- буквально 2-3 года назад. До этого она была причислена мной к творожным продуктам и, соответственно, вход в мою обитель ей был заказан. Очень мне полюбились мини-шарики, но на этот раз решил я зайти с другого конца.

ООО "Сыроварня Волжанка" из Костромского Волгореченска изготовляет для сети Перекрёсток вот таких монстров, весом в четверть килограмма. Он даже не влез в большую миску для супа. О том, что бы съесть его целиком я даже думать не решился- отпилил половину.На срезе имеют место небольшие "ноздри"- раньше за моцареллой такого не замечал. Сыр мягкий, режется легко, но не рассыпается.Нарезанные кусочки, при желании, можно разделить на слои (жилы), хотя они и не ярко выраженные. Вкус очень нейтральный- небольшая кислинка и в послевкусии горчинка (совсем чуть-чуть). Консистенция- тут, наверное, смогут понять только грибники. Дождевик представляете себе? Вот, напоминает его мясо, когда он пытается перейти в разряд несъедобных. Точнее не описать.

Состав приличный, 3 недели на поедание, если вскрыли -будьте любезны победить ихтиандра в течении 48 часов.

Акционный ценник-вообще шоколад.Мне понравилось.Приятного аппетита