🧁 Вафельные трубочки с начинкой это один из любимых классических домашних десертов к чаю. Полюбившаяся продукция Завода им. В.П.Пастухова пополнилась трубочками. Попробуем, не откажем себе в удовольствии.
Предложенные варианты начинок:
- молочный крем с молоком сгущеным с сахаром (пробуем этот вариант)
- молочный крем с молоком сгущеным вареным с сахаром (пробуем этот вариант)
- с ореховой пастой
- молочный крем с молоком сгущеным со свежесваренным кофе
Место покупки: магазин «Монетка»Цена: 55 рублей
Вес: 30 гр
Производство: Россия
🧁 Изучая состав, видим, что он чист, никаких опасных добавок и эмульгаторов здесь нет, также нет красителей.
Состав:
молоко сгущенное с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар (сахароза)), масло сливочное, трубочка вафельная (мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, сливочное масло, меланж яичный жидкий пастеризованный (яйцо куриное), вода питьевая).
🧁 Длительный срок годности многих смущает, я думаю волноваться не стоит, в составе отсутствуют скоропортящиеся продукты, такие как творог. Если продукт хранить нераспакованным в холодильнике он вполне «выживет» за это время, но раскрытую трубочку лучше долго не хранить, как и любой другой типичный десерт, это указано на упаковке 👇🏻
Годен 60 суток, при вскрытии упаковки употребить в течении 24 часов
Условия хранения:
Хранить при температуре от 2.0 °С до 6.0 °С
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.
Пищевая ценность 100 г продукта (среднее значение): Белки – 7,8г; Жиры – 26,2г (в том числе в молочной основе- 33,4 г); Углеводы – 50,4г (в том числе сахарозы – не менее 35,3г).
Энергетическая ценность (калорийность) – 1959,0 кДж (468,6 ккал)
🧁 Что понравилось:
✔️ Крем в трубочке похож на тот, что готовят для торта «Наполеон», отчего трубочка имеет схожий с тортом вкус
✔️ Крем нежный и воздушный, хорошо взбитый, консистенция масляно-кремовая, кому то может показаться слишком масляным, но вспомните торт «Наполеон» и ваши ощущения сразу стабилизируются насчет этого крема
✔️ Крема много, он распределен по всей трубочке
✔️ В целом, отличный десерт к чаю и кофе
🧁 Что не понравилось:
❌ Вафля у трубочки жестковата на мой вкус, очень плотная, хотелось бы либо более мягкую вафлю, либо тонкую и хрустящую
❌ Слишком много упаковки для одной маленькой трубочки
🧁 Пробуем также этот вариант вафельной трубочки 👉🏻 Трубочка Завод им. В.П.Пастухова молочный крем с молоком сгущённым вареным с сахаром, 30 гр.
Итог: Схожесть трубочки с известным тортом «Наполеон» мне очень понравилась, но все же хочется попросить производителя доработать технологию теста для вафли, для такого воздушного крема, тесто тоже более нежное напрашивается.
