Давно мечтал о таком миксере. Самое интересное, что когда только купил, то сделал пару видов теста и крем заварной и всё. Заглох мой энтузиазм. А как только жена заикнулась о продаже его на сайте-барахолке, у меня сразу появились идеи по использованию. Действительно, тугое тесто на пельмени, качественное добротное дрожжевое тесто на пирожки, а, самое главное, по крайней мере для меня, просто открытие - это замес фарша для колбасы домашней. Тщательно вымесить достаточно большой объём фарша руками тяжело очень и муторно долго, а этот девайс справляется с ним на "Ура"! Тяжеловатый он, конечно, но мне ж его не носить туда-сюда. Провод, правда, коротковат, но этим сейчас все производители техники грешат. Не страшно, так как он нашёл своё место на кухне в определённом месте прямо у розетки. Красивый, производительный помощник на кухне.