Приветствую вас дорогие читатели!
Во время ремонта было принято решение заменить старый гарнитур, а с ним и установить встраиваемую технику: варочную панель, духовой шкаф, вытяжку и посудомоечную машину. В гипермаркете ДНС проходила отличная акция: 25% на комплект Beko из трех позиций/ Вот эта акция и стала решающей в выборе марки техники, тем более бытовой техникой Beko пользовалась не единожды и она меня полностью устраивала. Как говорится дешево и сердито. По итогу стоимость духового шкафа составила 15 тыс. рублей на август 2022 года.
Мой выбор пал на электрический духовой шкаф Beko BIE21100B. По отзывам шкаф всем нравился и соответствовал утверждению цена=качество.
****Внешний вид****
Внешний вид меня прельстил. Скромно, со вкусом, ничего лишнего, тем более духовой шкаф подходил по стилю к варочной панели.
В комплекте с духовым шкафом идут два глубоких противня и решетка. Сами противни толстые, чувствуется неплохое качество. Решетка под весом блюд не прогибается.
Панель управления представлена тремя регуляторами: функциональный,
температурный
временной
Также есть лампочка термостата для отслеживания нагрева духового шкафа. Сами регуляторы вsполнены в цвет духового шкафа, что смотрится лаконично.
Стеклянная дверца выполнена из двух стекол с хорошим обзором. Что понравилось – нет рисунка на стекле дверцы, который мог загораживать блюда и мешать обзору. Ручка дверцы выполнена в серебристом цвете, что не нарушает общий вид духового шкафа, а делает его более интересным.
Объем духового шкафа – 71 литр, высота - 59,5 см, ширина – 59,4 см.
****Функциональность****
Всего присутствует шесть функциональных режимов:
- Приготовление в режиме одновременного нагрева сверху и снизу. Самая стандартная и широко используемая функция. В основном я готовила именно в этом режиме и блюда получались хорошо прожаренными, не подгоревшими.
- Приготовление в режиме нагрев снизу, а также данный режим используется для очистки духового шкафа паром. Данный режим подойдет для приготовления пиццы или дополнительного обжаривания блюд. Духовым шкафом я пользуюсь около 3-х месяцев не более 2-х раз в неделю и потребность в более тщательной очистки с использованием функции «очистка паром» не возникала. Однако, для себя отметила эту функцию на будущее и думаю ее применить 1-2 раза в год в целях поддержания частоты духового шкафа. А для еженедельной уборки подходит обычная очистка с помощью губки и моющего средства.
- Функция нагрев сверху и снизу с использованием вентилятора. По другому говоря это функция «конвекция». Мне она очень нравится в целях создания аппетитной корочки и сокращения времени приготовления. Так например, запеченная форель готовится 30 минут в режиме вверх/низ на 180 градусах и далее на 5-10 минут включаю конвекцию, что создает аппетитную корочку и не позволяет рыбе высохнуть.
- Функция гриль. В данном режиме возможно готовить только на решетке и в процессе переворачивать мясо для равномерного приготовления. Очень жаль, что нет вертела в данной модели. Это бы упростило процесс приготовления на гриле. Также данный режим поможет создать аппетитную корочку на блюде.
- Функция гриль с вентилятором. В отличии от гриля данная функция действует не так сильно и предназначена для небольшого и среднего количества продуктов.
- Режим ускоренного нагрева. Данный режим предназначен для более быстрого и эффективного разогрева духового шкафа перед приготовлением блюд. Необходимо лишь выставить заданную температура и после того как индикатор погаснет, можно помещать продукты в духовой шкаф.
Особенность!
Хочу сразу отметить особенность духовых шкафов данного производителя: для запуска духового шкафа нужно задействовать таймер. Без него духовой шкаф работать не будет!!! Наш мастер по установке гарнитура и техники долго пытался включить и проверить духовой шкаф перед монтажом, но так и не разобрался. Пришлось прейти на помощь, т.к. ранее был опыт эксплуатации духового шкафа Beko и я знала о данной особенности.
Духовым шкафом я пользуюсь около 3-х месяц и отметила ряд плюсов и минусов:
Плюсы:
- Блюда пропекаются равномерно, не подгорают. Температурный режим в процессе приготовления совпадает с заявленным на регуляторе.
- Многофункциональность.
- Дверца духового шкафа практически не нагревается в процессе приготовления. Для меня это очень актуально, т.к. в доме есть маленький ребенок и при сильном накаливании дверцы может обжечься.
- Есть режим охлаждения поверхности духового шкафа в процессе приготовления блюд.
- Доступная цена к заявленному функционалу.
- Отключение духового шкафа по таймеру.
Минусы:
- Нет функции защиты от детей. Ребенок может спокойно крутить ручки. Однако, ручка функциональных режимов и таймер проворачиваются с небольшим усилием, поэтому ребенок 3-5 лет с включением не справится и это плюс.
- При открытии духового шкафа лучше держать лицо хорошо поодаль от дверцы и не сразу заглядывать в открытую щель, т.к. может обдать струей горячего пара.
- После завершения приготовления, если сразу не открыть дверцу духового шкафа, а оставить в нем блюдо для сохранения тепла, это приведет к накапливаю конденсата внутри. При открытии дверцы вы увидите небольшие лужицы под ней.
Если бы не конденсат в конце приготовления то я бы поставила твердую 5 из 5, а пока только 4.
В общем итоге духовым шкафом я довольна. Свою стоимость в 15 тыс. он оправдал на 100 %. Однако, при большей цене не взяла, тем более, что сейчас цены начинаются от 21 тыс. и выше.
Если Вас интересует хорошая встраиваемая посудомоечная машина, то о ней здесь - маленькая и бюджетная посудомоечная машина Beko, а если необходима отличная варочная газовая панель, то о ней здесь
