Китайский зеленый чай Поднебесный Молочная улитка — отзыв

Доброго времени суток!!!

Продолжаю тему чаев с необычными вкусами, сегодня хочу рассказать о необычном чае, который мне подарила подруга - Поднебесный чай Молочная улитка.

Чай упакован в яркий красочный дой-пак пакет с застежкой zip, на лицевой стороне которого изображены китайские иероглифы и название производителя Hunan Minglun Tea Co,

на обратной - название, состав и др. полезная информация:

Производитель Hunan minglun Tea Co LTD

Страна производитель Китай

Тип чая Высокогорный зеленый чай высшего сорта с природным ароматом молока

Вкусовые ингредиенты Натуральные

Размер чайного листа Среднелистовой

Срок годности 36 месяцев

Вес 80.0(г)

Первое что бросается в глаза - необычное название чая - Молочная улитка.

С улиткой все ясно - это связано с формой высушенных листьев, которые можно рассмотреть через прозрачное окошечко-пленку,которые похожи на ракушки улиток.

Пакет с чаем легко открывается с помощью насечек.

При открытии пакета первое, что ощущается - насыщенный аромат сгущенного молока со сливочно-карамельными нотками.

Вот так он выглядит на блюдце.

Вторая часть названия ввела меня в заблуждение, я подумала, что в чай добавили ароматизатор или сухое молоко, но ознакомившись с информацией, предоставленной производителем, стало ясно, что это чай -100 % натуральный.

Но вопрос, касающейся насыщения чая молочным вкусом не оставил меня в покое. Немного порывшись в интернете я нашла ответ на него:

Производство этого чая такое же, как у чая молочного улуна (молочный оолонг).

Для производства молочного улуна, китайские чайные мастера используют методику "ошпаривания" чая молочным паром. Для этого над чаном с кипящим молоком, натягивают марлевую ткань, на которой располагают чай улун (предварительно подготовленный - осушенный, скрученный и обжаренный). Молоко в процессе кипячения пропитывает чай "молочным паром", чай непрерывно перемешивается. В итоге получается восхитительный чай молочный улун (молочный оолонг), который любят во всем мире, в особенности его прекрасная половина.

Ради интереса решила узнать стоимость чая, в Украине он стоит 45 грн за 80 грн(106 рос.руб).

Не такое уж и дешевое удовольствие.

Чай заливала по инструкции кипятком и ждала 5 минут.

Первый раз я решила заварить чай в чашке, чтобы оценить цвет и вкус.

Поначалу бросила 3-4 листочка, мне показалось мало и я добавила еще парочку, в итоге переборщила с заваркой и получила полную чашку листьев.

В итоге получила ароматный чай яркого янтарного цвета

с насыщенным чайным вкусом и легкой горечью (всему виной моя жадность) и легким ароматом "сгущенки".

Заваривать лучше в чайничке, тогда меньше вероятность переборщить с заваркой.

После недели употребления чая могу смело рекомендовать Зеленый чай Молочная улитка, который никого не оставит равнодушным к себе.

__________________________________________

Другие необычные чаи:

Чай-концентрат с термоядерным вкусом;

Чай с имбирем и медом;

Вкусняшки к чаю:

Жирный Наполеон;

Вредная вкусняшка;