Урбеч Cacao Cow Из ядер грецкого ореха Walnut — отзыв

--- Привет, друзяшки! ---

 

Сегодня я хочу Вам рассказать о традиционном Дагестанском лакомстве, которое благодаря своим полезным свойствам и 100% натуральности в последнее время стало крайне популярным суперфудом!

Это Урбеч из ядер грецкого ореха - натуральная паста, приготовленная вручную. Кстати, если попытаться перемолоть грецкие орешки в блендере или кофемолке, то урбеч не получится - так как таким путем невозможно выдавить из орехов нужное количество масла. Поэтому проще купить готовый урбеч, чем зря переводить продукты 😉

 

Место покупки: [ссылка] - интернет-магазин самых вкусных и полезных продуктов планеты

 

Стоимость: 528 рублей

 

--- Прямая ссылка на урбеч из грецких орехов в [ссылка] ---

 

Вес: 230 г

 

Свежесть: вся продукция от [ссылка] мне пришла свежая, в том числе и урбеч:

 

Урбеч нужно хранить в холодильнике.

Производство: Дагестан

 

--- Область применения и польза Урбеча ---

 

Урбеч для приверженцев здорового питания

 

Как я уже писала, урбеч - продукт 100% натуральный, без красителей и консервантов. Орехи не подвергались тепловой обработке, а потому они не потеряли ни капли полезных свойств!

Грецкие орехи содержат полиненасыщенные жиры, антиоксиданты и незаменимые минералы. По сравнению с другими лесными орехами, грецкие содержат самое высокое количество Омега-3 жирных кислот. Всего 1 унция грецких орехов содержит 2,5 г Альфа-линоленовой кислоты и полиненасыщенных жиров. Грецкие орехи также содержат антиоксиданты, которые помогут защитить клетки от повреждений, вызванных солнцем или свободными радикалами.

 

Урбеч для веганов

 

Столовая ложка урбеча из грецких орехов содержит 4 грамма белка и 2 грамма клетчатки.

То есть для веганов урбеч может стать источником белка, который не поступает в организм при отказе от продуктов животного происхождения и поможет разнообразить рацион, активно заменяя бобовые.

Кроме того, грецкие орехи богаты такими витаминами и минералами, как А, В1, В2, Е, РР, С, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор, медь, марганец.

 

Урбеч для беременных и кормящих грудью

 

Да, урбеч можно применять во время беременности и кормления грудью!

Всего 1 ложечка урбеча в день:

- успокаивает, что очень важно во время беременности, когда любую мелочь воспринимаешь как вселенскую катастрофу;

- снижает артериальное давление;

- помогает от анемии.

 

Упаковка

 

Урбеч расфасован по стеклянным баночкам и закрыт крышкой на резьбе.

Так как посылочка от [ссылка] добиралась ко мне Почтой России, то предусмотрительные сотрудники интернет-магазина любовно замотали баночку во много слоев упаковки, за что им огромное спасибо! Баночка пришла в целости и сохранности!

Данный урбеч является фирменной продукцией CacaoCow, о чем свидетельствуют логотип на крышечке и защитная наклейка сбоку.

Так как баночка прозрачная, сквозь нее отлично видно аппетитное содержимое - неоднородная смесь с маслицем и вкраплениями орешков:

 

Внешний вид, запах и вкус урбеча из грецкого ореха

 

Урбеч - это маслянистая паста.

При длительном нахождении в покое масло отделяется от основной массы и выходит на поверхность.

Перемешав, получаем вот такую аппетитную смесь:

Чем же может пахнуть паста, полностью состоящая из грецких орехов? Конечно, грецкими орешками! Единственное, запах гораздо более насыщенный и имеется свойственная данным орешкам, горчинка.

И вкус урбеча также гораздо более насыщенный, чем просто у грецких орешков. Есть его ложками из банки не получится - сильно горчит.

А вот намазать на бутербродик во время завтрака или использовать в качестве добавки к салатам и выпечке - гораздо более вкусные и пикантные варианты употребления данного продукта!

Лично я использую урбеч вместо горстки грецких орехов во время приготовления соусов для остреньких грузинских салатов. Всего 1 чайная ложка урбеча заменяет в рецепте 50 г орехов и столовую ложку оливкового масла. Максимально раскрыть вкус и оттенить горчинку грецкого ореха поможет смесь с парой зубчиков чеснока и щепоткой черного перца - неоднократно встречала этот микс в рецептах кавказской кухни.

Вот такой салатик получился с пикантным соусом из урбеча:

Рекомендую!

 

P.S. Множество моих отзывов на разнообразные товары из Fix Price (с обновлениями), AliExpress, Сима-ленда и не только, с подробными комментариями и качественными фото смотрите здесь!