Замороженные овощи - это один из способов приготовить быстро, вкусно и полезно гарнир. Долгое время я покупала замороженные овощные смеси ТМ Gusto, которые мне очень нравились. Но вот уже больше месяца, как они пропали из наших магазинов.
В один из походов за продуктами я вместо сияющей пустоты в морозильнике увидела новые для меня овощные смеси. Выбор пал на овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс. Почему? С упаковки на меня смотрела привлекательная брокколи и цветная капуста. Прочитала состав, который был крайне прост:
Брокколи, цветная капуста, морковь, картофель
Заметьте, на первом месте в составе указаны именно брокколи и цветная капуста. Обычно в начале состава идут те ингредиенты, доля которых больше и значительнее.
Подумала: "Надо попробовать!" Немного смущала картошка, но это, конечно, ожидаемо для картофельной страны.
Пару слов о продукте
Объем: 400 грамм.
Производитель: ООО "ПровитБел", Беларусь.
Срок годности: 12 месяцев при температуре - 18(+/-1) градусов.
Где купить?
Лично я покупала в "Маяке" (по 3,49 бел руб), видела в Белмаркете, Евроопте.
Онлайн есть в e-dostavke (на момент написания отзыва 4,95 бел руб)
УПАКОВКА
Овощи находятся в привлекательной упаковке, с изображением колоритной и красочной цветной капусты и брокколи.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс
Картошка и морковь, кстати, нарисованы скромно в углах, поэтому я рассчитывала, что их присутствие будет минимальным.
С обратной стороны упаковки приведена вся информация о составе, сроках годности, пищевой ценности и способах приготовления.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс: информация от производителя
Пищевая ценность 100г продукта:
Белки: 2,1 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 8,2 г
На долю углеводов я не обратила внимание, а зря.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс: КБЖУ, срок годности
Первое разочарование меня ждало сразу после вскрытия упаковки. Я специально выгрузила все содержимое на большую тарелку, чтобы можно было рассмотреть, что ждёт внутри пачки. И вот здесь начинается игра для детей детского сада "Посчитайте сколько брокколи и цветной капусты производитель положил". Их количество я могу назвать ничтожно малым.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс: все содержимое упаковки
В основном, содержимое пакета - картошка и морковка, которые порезаны на мелкие кубики.
Цветная капуста и брокколи мелкие и малопривлекательные.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩНОЙ СМЕСИ
Приступаю к готовке. Производитель предлагает 2 способа приготовления овощей.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс на сковороде
При готовке создается впечатление, что овощей стало ещё меньше. Для нашей семьи из 4-х человек этого количества откровенно мало даже для гарнира. Если бы в составе не было картошки, то я бы дополнительно отварила рис, который потом смешала бы с овощами. Так было бы посытнее и посущественнее по объему. А так маловато будет. Больше подойдет для двоих.
Добавляю немного воды. Закрываю крышкой. Оставляю потушиться под крышкой в течение 10 минут до выпаривания воды. Овощи готовы.
Овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс в качестве гарнира
Что по вкусу?
Все овощи полностью пропарены и мягкие. Картошка, на мой взгляд, слишком мелко порезана. Морковь местами даже крупнее. Не смотря на то, что я солила овощи, они сладкие на вкус. Возможно, сказывается сладкий сорт картошки. Брокколи и овощной капусты я не прочувствовала. Они здесь, словно просто приправа к блюду, а не полноценный ингредиент.
Если бы я знала, каково процентное соотношение овощей в упаковке, я бы ее не купила: сварить картошку и морковь я и сама в состоянии. И стоить это будет ГОРАЗДО дешевле.
Итак, выделю то, что могу назвать плюсами:
Простой состав без консервантов и красителей;
Недорого;
Быстро готовить;
Можно даже маленьким детям.
В минусы я запишу следующее:
Ничтожно мало брокколи и цветной капусты;
Брокколи и цветная капуста непрезентабельного вида.
Итак, подводя итоги, скажу, что овощи замороженные "Зимняя радуга" Бэби микс меня разочаровали. Такое красочное оформление и такое слабенькой содержимое. Словно из разряда "Ожидание - реальность". От меня лишь 3.
