С 2007г. стало выпускаться баночное пиво на Австрийской пивоварне "Ottakringer", но лишь в 2021г.в крупной сети"К&Б" решили экспортировать этот продукт на российский рынок.
Сбоку изображены главные достопримечателтности Вены(Венский оригинал,Собор Святого Стефана, колесо обозрения, дворец Шёнбрунн,телебашня).
Австрия, г.Вена
Стойкая и пышная пена
Ottakringer Brauerei Wien
Это частная пивоварня семейного бизнеса осн. в 1837г.,является членом ассоциации независимых пивоварен Австрии. Несколько раз смена владельцев и дальнейшее расширение и модернизация.
Стандартная ж/б объемом 0,5л., Сбоку изображены главные достопримечателтности Вены(Венский оригинал,Собор Святого Стефана, колесо обозрения, дворец Шёнбрунн,телебашня). Цвет янтарный. Аромат солодовый и отдаленно хмелевой. Пена образуется пышная с плотной шапкой сверху, держится очень долго и много остаётся на стенках бокала. Вкус лёгкий, чистый, очень мягкий с умеренной горчинкой и слегка пряно-травяными нотами, в довольно продолжительном послевкусии. Также в послевкусии присутсвует отчётливая "мыльность", хотя для самого стиля"Венский Лагер"является финишная суховатость, но в этом образце именно "мыльность". Ближайший конкурент и наш отечественный "импортозамещенный" продукт в стиле венский лагер-"Хамовники венское".Лично мне показалось,что отечественный продукт гораздо более питкий, мягкий и более "детальный",более сбалансированный.Также к плюсам нашего продукта можно отнести выбор тары-ж/б и стекло, причем разных объемов и по более приемлемой цене. Тем более, что в 2021г. получило международную награду(World beer awards) и стало лучшим в мире в своем стиле"Венский Лагер". Поэтому, объективно , исходя из органолептических характеристик этот продукт является, таким относительно средним вариантом ,и то на любителя .Уж слишком на узкую аудиторию, хотя это чистая вкусовщина каждого...
Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
