Сходу, сразу скажу – если вы думаете, что с этими свиньями можно не тратиться на комбикорм, кормить одной травой и при этом осенью получить кучу мяса - нет, так не получится. В лучшем случае получится в ноль.
Плюсы есть, но по сравнению с обычными свиньями их мало. Основной плюс в том, что эти небольшие свинки занимают мало места, компактные, и там где содержится одна обычная свинья, можно поселить трёх вислобрюхих. Но подумайте, что выгоднее – одна полноразмерная свинья, например ландрас или белая, или три мелкие вислобрюхие свинки.
В содержании эти свиньи совершенно неприхотливые. Вислобрюхов до самой зимы можно держать на улице в открытом загоне, только нужно поставить будку, где свинки будут спать ночью. Но всё равно для молодняка и самок с новорожденными нужно тёплое помещение на зиму.
Выход мяса с вислобрюшек маленький, сами они вырастают мелкие, растут медленно, и если вы задумали завести весной поросёнка, а осенью уже забить на мясо – не получится, поросёнок к осени будет максимум килограмм 20-25 весить, это живым весом. А готовым мясом получится всего килограмм 10-15 . Сала мало, мяса на шашлык наберётся только с задних ляжек, остальное годится лишь в котлеты. Мясо вкусное, нежное, с небольшим слоем жирка на рёбрах и загривке. Насолить сала вряд ли получится, слишком тонкий слой, в 2-3 пальца. Единственное, что удобно в маленькой свинье - не надо голову греть, чтобы найти место для хранения мяса. Одна свинка в готовом виде вполне поместится в стандартную морозилку.
Для сравнения, обычный поросёнок рождается с весом 1-1,5 кг, в месяц весит уже примерно 10 кг, и ежемесячно прибавляет 10-15 кг. Вислобрюхий поросёнок рождается с весом всего 0,5 кг, в месяц весит 3-4 кг, и прибавляет ежемесячно всего 5-6 кг. И то, что бы достичь такой прибавки, необходимо кормить не только травой, но и комбикормом, зерном и мешанкой – всё как у обычных свиней.
Действительно, у вислобрюхой свиньи 80% рациона составляет трава и отходы с огорода. Но нужно понимать, что на одной траве много мяса не нарастёт, и для того чтобы свинка набрала массу, помимо травы необходимо давать зерно или комбикорм.
Плюс – хорошее здоровье. Практически не болеют теми болезнями, которые часто возникают у обычных свиней.
А возни с вислообрюхими свиньями столько же сколько и с обычными – точно так же жрут много, и гадят ничуть не меньше обычных свиней. Относительно чистоплотные, выбирают для туалета один угол. Но гадят много, валят кучи по 6-8 раз за день. Если пару дней не почистил – вонь стоит как от деревенского туалета. По характеру – довольно спокойные, не дерутся, не грызут доски. Но молчат только если сытые. Поднимают визг, если проголодались, и когда подходит время кормления.
Итог – возни много, выхлоп маленький. Для откорма лучше взять обычного поросёнка, труда и затрат требует столько же, а выход мяса будет более внушительным.
