Вкусная грудинка. Подойдёт даже тем, у кого потеряна часть своих зубов. В меру мягкая, нежная, но не размазня. Приятный вкус для любителей сала. Изысканным деликатесом не нареку, но продукт хороший по виду, вкусу и аромату. Аппетитно со всех сторон, сочетание белого и розового. Полоски сала чередуются с полосками мяса. С текстурой, подготовленностью к употреблению всё вышло удачно. Грязи, косточек и хрящиков нет. В магазине я увидела довольно толстые куски, но при желании их можно разрезать вдоль и поперёк, сделать нарезку. Отлично режется и откусывается, с хлебушком одно удовольствие. Когда нарезаешь. не разваливается. Поэтому можно отрезать хоть толстый кусок, хоть тоненький ломтик. Толщина - это на любителя. Тонкие ломтики симпатично смотрятся на тарелочке и поверх хлебушка. Такой кусочек можно разделить руками, разорвать вдоль соединения полоски сала и полоски мяса. Грудинку нельзя назвать сухой, затвердевшей. Шкурка нетолстая, нормально жуётся. Останкинское производство. Не своё домашнее, как сделали бы для себя, но данный продукт достоин появления на столе. Ароматная. Нет химического привкуса и запаха, специи в норме. Нет лишней резкости и остроты, продукт не пересоленный и не переперчёный. Не кислый и без намёка на тухлятинку. Грязи, гадких примесей, мусора нет. Грудинка не является непомерно пахучей и ярко крашеной. Хороший выбор для семейного праздника и для приёма гостей. Недорогая, по цене сравнимая с варёными колбасами.
