Шоколад Lindt Exellence "Чили" Dark — отзыв

Не сказать, что являюсь великим поклонником шоколада, но если кто угостит, то никогда не откажусь. Есть только два варианта когда посмотрю в сторону сладостей и это интересный вкус или хорошая скидка. Во втором случае беру подобное в качестве возможного презента при непредвиденных обстоятельствах.

Давненько присматривался к шоколаду серии Lindt и тут звезды сошлись и взял по скидке шоколад Lindt Exellence "Чили" Dark.?️

шоколад Lindt Exellence "Чили" Dark.

Обычно 100 гр. такого шоколада стоит в районе 200р, а тут всё это дело обошлось в 108 рублей. Поздней видел в т.ц. "Метро" за 105 руб.

Общие характеристики

Тип шоколад

Вид шоколада темный

Содержание какао 48 %

Добавки острый перец

Без пальмового масла да

Упаковка картонная коробка

За эти деньги взял сразу одну на скромный презент, а другую на пробу.

В линейке есть несколько интересных вкусов, но сложней всего мне удалось представить перец и шоколад. Хотя с год назад пробовал вариант с мятой и остался доволен (чем-то напомнило ментоловые сигареты).

Питательная и энергетическая ценность

Энергетическая ценность в 100 г 538 ккал

Белки в 100 г 6.1 г

Жиры в 100 г 33 г

Углеводы в 100 г 50 г

Почему-то мне разу это представилось в сочетании с коньяком или даже вискарем. Ведь изначально думал, что там перца побольше.

шоколад Lindt Exellence "Чили" Dark.

На вид всё смотрится весьма солидно. Картонная коробка с полубрутальным изображением темного шоколада и перца.

Дополнительно

Срок годности

12 мес., при температуре от +15`С до +18`С, с относительной влажностью воздуха не более 65%

Кстати, на мой взгляд правильно сделали, что в сочетание с перцем выбрали именно темный шоколад. Но об этом чуть ниже.

шоколад Lindt Exellence "Чили" Dark.

По составу наверное глупо искать теперь натуральный шоколад на полках супермаркетов.

Состав

сахар, какао-масса, масло какао, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), экстракт чили перца, идентичный натуральному ароматизатор (ванилин); может содержать незначительное количество фундука, миндаля, молока

Но тут мы на первом месте видим сахар и его реально в этом шоколаде переизбыток. Вот если бы за основу взяли темный шоколад с более пресной основой (да хоть бабаевский), то вышло бы поинтересней (на мой вкус).

Эх, а вот молочный жир обычно добавляют в молочный или белый шоколад, но а здесь он тоже имеет место быть. Это косвенно указывает на то, что шоколад если без акции, то с завышенной ценой.

открывной уголок

Коробка открывается с уголка, но скорей это обычный выпендреж производителя. Какой-то практичности в этом не заметил.

Далее выдергиваем брикет, хотя 100гр сложно назвать брикетом...так брикетик или проще- плитка.

Она завернута в фольгу с тематичной фирменной надписью.

Вид плитки

Внешний вид и далее переход к пробам...

Содрав защитную фольгу, мы видим, что шоколад имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет. Не черный, но всё же видно, что он из серии темных.

Тут всё разделено на порции, а вот они больше чем у классических плиток т.к. каждая выходит по 10гр. Но толщина самой плитки меньше чем у стандартной. Поэтому тут создается эффект, что шоколада больше.

А вот шоколад ломается весьма мягко т.е. почти нет характерного щелчка, который свойственен темному шоколаду. Он почему-то так же быстро тает в руках.

Что касательно аромата, то он присутствует. Шоколадный, но ненавязчивый. При этом в составе указана ваниль, но ее явно не чувствуется.

?Чего по вкусу?

Начать с того, что шоколад реально переслащен. Вот убавить бы этой темы и вышло бы зашибись.

Стал пробовать и в оттеночном послевкусии распробовал аромат сушеных грибов. Да, вот такое странное ассоциативное представление.

В остальном обычный темный шоколад. А что касательно перца, то его настолько мало, что если не знать что шоколад с чили, то практически ничего непонятно. Вот в этом месте я бы дозировку перца увеличил.

Т.е. мы пробуем шоколад, а перца и нет. Его ощущение приходит уже не во рту, а где-то дальше (в горле, а то подумаете, что совсем далеко и ближе к выходу) 😊

Нормально, есть можно.

С коньяком самое оно

? Что в итоге?

Вкус весьма интересный, но прям эталонный не могу назвать. Даже шоколад с мятой из этой линейки мне понравился больше (хотя тоже на любителя).

Сладости тут много, а перца явно не хватает. Да и этим шоколадом я бы закусывал коньяк. Тут он будет весьма кстати и интересен. При этом гостям можно положить такой шоколад без предупреждения о остроте (страх гастритчиков) и они наверняка оценят небольшую пикантность в виде перца чили.

Без акции эта плитка не очень выгодное приобретение, а вот со скидкой на пробу можно прикупить.

За пару минусов сниму одну звезду.